Предлагаю вам приготовить невероятно вкусные и полезные котлеты, одним из основных компонентов которых является тыква. Я уверена, что котлеты понравятся членам вашей семьи. Они станут одним из любимых блюд. Готовятся они очень легко и быстро, а получаются нежными, сочными и аппетитными.
Я сама не раз готовила эту вкуснятину для своей семьи. Все были в восторге. Особенно хорошо это блюдо тем, что оно невероятно сытное. Даже если вы на данный момент соблюдаете принципы правильного питания, такие котлеты подойдут. Просто измените способ приготовления. Я расскажу об этом в конце.
Необходимые компоненты
Чтобы приготовить эти сочные котлеты, вам понадобятся:
- 1 тыква среднего размера.
- 200 грамм гречневой крупы (сваренной заранее).
- 2 яйца.
- 200 грамм муки.
- 400 грамм фарша.
- На кончике ложки соли и перца.
Готовка блюда
Теперь можно перейти к приготовлению․
- Вымойте тыкву и натрите ее на терке. Необходимо отжать весь сок.
- В глубокую емкость выложите фарш, гречку, тыкву, яйцо. Приправьте солью и перцем.
- Перемешайте все хорошенько и оставьте на 20 минут.
- Смочите руки водой и сформируйте котлеты. Придайте им любую форму, которая вам нравится.
- Обваляйте котлеты в муке и обжарьте на сковороде с уже разогретым маслом.
- Обжарьте котлеты до золотистого цвета.
При желании можно запечь котлеты в духовке. В таком случае получится диетическое блюдо. Это идеальный ужин для тех, кто заботится о своем здоровье. Дополните его диетическим соусом и любимым салатом. Вы получите блюдо, богатое белком, медленными углеводами и полезными микроэлементами.
Кроме того, вы можете заменить муку панировочными сухарями. В этом случае у котлет будет хрустящая корочка, а внутри они получатся гораздо сочнее. Такой вариант блюда особенно хорошо подойдет в качестве закуски на праздничный стол. Котлеты получатся сытными и хрустящими. Бокал вкусного вина дополнит и раскроет их интересный вкус.