Польза клетчатки является неоспоримой, поскольку благодаря ей нормализуется работа кишечника. Женщинам необходимо потреблять в день 25 грамм, мужчинам – 38. В хлебе достаточное количество клетчатки, но вы рискуете набрать лишний вес. Поэтому стоит остановиться на фруктах, которые следует ввести в рацион питания. Вот этот список.
Манго
Этот фрукт содержит 5,4 грамма клетчатки. Изысканный вкус, приятный аромат, а также яркий цвет (к слову, чем ярче фрукт, тем больше в нем содержится клетчатки) никого не оставит равнодушным. Однако с ним нужно быть поосторожнее, поскольку в манго содержится большое количество сахара. При чрезмерном потреблении этого фрукта вы рискуете набрать лишние килограммы веса.
Гранат
Это один из рекордсменов по содержанию клетчатки. Ее в ста граммах сочных зернышек аж одиннадцать. Гранатовый сок или зернышки, которые можно добавлять в салаты, станут замечательным способом восполнить необходимое для организма наличие клетчатки. Кроме того, гранат содержит множество витаминов, которые являются полезными для организма (например, гранат помогает бороться с анемией).
Яблоки
Существует поговорка о том, что яблоко отпугивает доктора. И это сущая правда. В ста граммах содержится 4,5 грамма клетчатки. Поэтому даже одного крупного плода будет достаточно для восполнения двадцати процентов суточной нормы. Однако следует предупредить, что яблоки необходимо есть с кожицей. Именно в кожуре содержится основное количество клетчатки.
Киви
Пушистый зеленый шарик, который так привлекательно выглядит, содержит три грамма клетчатки. Его вкус необычайно оригинальный и свежий, напоминающий крыжовник. Киви прекрасно сочетается с другими фруктами. Особенно пикантным получается микс с клубникой.
Гуава
В гуаве содержится три грамма клетчатки, поэтому этот фрукт по праву можно назвать одним из самых полезных для организма. Экзотический вкус позволяет вам наслаждаться фруктом, помня, насколько большую пользу он приносит вашему здоровью.
Карамболь
В одном фрукте содержится три грамма полезной клетчатки. Помимо оригинального вкуса, карамболь отличается красивым внешним видом. Им можно украсить любое блюдо, поскольку звездочки – это всегда красиво.
Маракуйя
Этот красивый экзотический фрукт содержит десять грамм клетчатки. Попробуйте самостоятельно сделать из него мороженое, соединив его с йогуртом или молоком, а затем отправив для замораживания в морозилку. Получится вкуснейших десерт, которым вы сможете насладиться с пользой для своего здоровья.
Малина
Эти привычные для нас красивые кисло-сладкие ароматные ягоды содержат семь грамм клетчатки на сто грамм малины. Приготовьте оригинальный десерт с шоколадными каллетами или в другом сочетании. Выпечка с малиновой начинкой, варенье – все это очень вкусно и полезно.
Авокадо
В одном фрукте содержится целых 7,5 грамм клетчатки. Авокадо любим многими ценителями экзотики. Из него делают вкусные салаты, им заменяют сливочное масло для бутербродов. Однако большое количество может быть опасным для вашей фигуры. В нем содержится также и большое количество жира, поэтому рекомендуемая максимальная норма за день составляет половину фрукта.
Грейпфрут
Половина цитрусового содержит два грамма клетчатки, поэтому грейпфрут является очень ценным и полезным для вашего организма. Оригинальный вкус, приятный запах, превосходный внешний вид – все это поможет вам не только насладиться потреблением оригинального фрукта, но и поднять себе настроение (цитрусовые ароматы этому способствуют).
Клубника
Эта вкусная и красивая ягода является просто кладезем полезных веществ. Если вам нужен еще один аргумент в ее пользу, стоит сказать, что в ста граммах содержится два грамма клетчатки. Поэтому можете потреблять клубнику так, как вам нравится. Она прекрасна в любом сочетании.
Инжир
В нем содержится 2,9 грамма клетчатки на сто грамм. Это означает, что один большой фрукт составляет десять процентов рекомендуемой суточной нормы. Инжир можно есть свежим, а также запекать его в духовке. Например, пирог с начинкой из инжира будет очень вкусным и полезным. Дело в том, что при запекании количество полезной клетчатки не уменьшается.
Полезные советы
Опытные эксперты рекомендуют потреблять клетчатку, прислушиваясь к некоторым советам. Например, клетчатка, которая содержится во многих фруктах, не теряет своих полезных свойств при любом состоянии плодов. То есть вы можете потреблять свежие, сушеные, вяленые и замороженные фрукты. Очень полезно есть разные фрукты, а не делать акцент на одном определенном виде. Отличный вариант – это одну неделю потреблять малину и киви, вторую – яблоки и авокадо и т.д. Не старайтесь резко увеличить потребление клетчатки, делайте это постепенно. И чтобы она легче переваривалась, лучше измельчать фрукты (особенно на первых порах). Начать следует с коктейлей и смузи, поскольку клетчатка частично расщепляется. Это поможет вашему кишечнику справиться с усвоением нового продукта и остаться здоровым.