Сорбет из арбуза получается легким, прохладным и освежающим. Вкусный десерт – это отличный способ охладиться в жаркий летний день. Готовится сорбет очень просто, и для него не нужно закупать очень много дорогостоящих ингредиентов.
Что понадобится для приготовления:
- 1/2 + 4 стакана протертого арбуза без косточек.
- 1/2 стакана сахара.
- 60 мл сока лайма.
- 12 г цедры лайма.
Приступаем к приготовлению
В небольшую кастрюлю поместите половину стакана арбузной мякоти и сахар. Доведите массу до кипения и снимите с огня.
После этого добавьте сок лайма, а также всю цедру. Перемешайте и дайте смеси остыть. Для этого хватит двадцати минут.
Потом будет необходимо всыпать к будущему десерту все оставшееся пюре. Перемешать и поместить массу в аппарат для приготовления мороженого. Далее нужно готовить десерт в соответствии с инструкцией производителя.
Вот так просто можно приготовить вкусный и натуральный арбузный сорбет, который станет настоящим спасением в жаркие летние месяцы. Готовить десерт очень просто. К тому же долго стоять у плиты и нагревать воздух вокруг, нет необходимости.
Арбузный сорбет понравится как взрослым, так и детям. Натуральное лакомство будет приготовлено еще много раз в течение всего жаркого лета.