Сегодня хочу с вами поделиться новым рецептом очень вкусного десерта. Следуя инструкции, приготовьте батончики и подавайте к чаю. Наверняка они понравятся вам и вашим домочадцам. Попробуйте, тем более что десерт готовится очень быстро, не более 15 минут.
Список используемых ингредиентов
Вам будут нужны следующие продукты:
- Куриные яйца в количестве четырех штук. Понадобятся именно желтки.
- Сахар (100 г). Еще вам понадобится 150 г.
- Маргарин (150 г). Если его у вас не оказалось, то используйте сливочное масло.
- Грецкие орехи (200 г). Половину продукции нужно будет измельчить. Оставшиеся 100 г используйте в молотом виде.
- Вафли (1 шт.).
Ход работ
Сначала положите на доску лист вафли и аккуратно обрежьте, чтобы получился кусок размером 270х370 мм.
В миску определите яичные желтки и тщательно смешайте их с сахаром (100 г). Это делать лучше всего при помощи миксера. Затем емкость с продукцией отставьте в сторону.
Теперь в небольшую кастрюлю всыпьте 150 г сахара и поставьте посудину на плиту. Далее растапливайте сахар на среднем огне. Когда достигнете нужного результата, в кастрюлю всыпьте измельченные и молотые орехи.
Содержимое емкости остается хорошенько перемешать и заправить указанным количеством маргарина или сливочного масла.
После можете добавить приготовленную смесь из яичных желтков.
После этих действий перемешивайте все до тех пор, пока продуктовая смесь не приобретет густую консистенцию.
Загустевшую горячую смесь аккуратно переложите на кусок вафли, которую нужно разместить так, чтобы большие кубики оказались сверху. Продуктовую массу тщательно разровняйте на поверхности и накройте вторым отрезком. Он большими кубиками должен быть направлен внутрь.
Заготовку прижмите, накройте пергаментной бумагой и разделочной доской, а сверху расположите какой-нибудь груз. Все отставьте на несколько часов в сторону. Дождитесь, пока изделие полностью не застынет.
После аккуратно нарезайте полосками.
Вафельные изделия получаются очень мягкими и вкусными.