Этот бисквит слегка влажный, нежный и ароматный. Он станет отличной основой для любого торта. При выпечке он очень хорошо поднимается и остается воздушным.
Описание приготовления:
Текстура бисквита получается настолько воздушной и нежной, что он практически не нуждается в пропитке. Его можно сразу же смазывать кремом и собирать торт. Попробуйте!
Основной ингредиент: Тесто, Бисквитное тесто
Блюдо: Выпечка, Бисквит, Сладкое
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Яйцо — 4 Штуки
- Мука — 260 Грамм
- Сахар — 200 Грамм
- Молоко — 180 Грамм
- Растительное масло — 130 Грамм
- Сода — 1 Щепоток
- Ванилин — 1 Щепоток
- Соль — 1 Щепоток
Количество порций: 2-3
Как приготовить "Ванильный шифоновый бисквит"
Отделите белки от желтков. Взбейте белки в пышную пену и отложите.
Взбейте желтки с сахаром в пышную массу.
Влейте молоко, растительное масло, добавьте соль и ванилин.
Затем аккуратно введите в тесто взбитые белки, чтобы они не осели.
Готовое тесто выложите в форму для выпечки и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.
Готовый бисквит остудите и используйте по назначению.