Какие бы аргументы ни приводили мясоеды, нужно признать, что в вегетарианской кухне есть весьма и весьма достойные внимания рецепты. Например, бургер с авокадо. Очень полезная и вкусная закуска, которую по достоинству оценят самые притязательные любители бургеров - дети. Для соблюдающих диету блюдо станет отличным ужином.
Необходимые ингредиенты
Все продукты приготовлены на две полноценные порции. Из инструментов у вас должна быть сковорода-гриль, острый нож и кухонный комбайн или блендер. У нас будет несколько списков с продуктами, потому что, например, котлеты состоят из нескольких ингредиентов.
Для котлет понадобится 4 столовые ложки с горкой фасоли из банки, четверть свежего цукини, небольшая морковь, маленькая картофелина, 2 столовые ложки муки без глютена, соль и молотый черный перец по вкусу, четверть чайной ложки куркумы, немного кайенского перца и майорана. Все специи доступны в ближайшем супермаркете.
Жареное яйцо заменим столовой ложкой муки и 2,5 столовой ложки воды.
В список с дополнительными ингредиентами войдут 2 крупных авокадо, крупный помидор, 4 средних шампиньона, несколько листов свежего салата, огурец, 2 столовые ложки готового соуса барбекю, апельсин, болгарский перчик, 2 чайные лодки кунжута и несколько столовых ложек оливкового масла для жарки.
И можно приступать.