Вкуснейшая рыбка в лаваше | Nastroy.net

21.10.2020 15:49

Попросят добавки даже те, кто не ест рыбу!
Это весьма простой, но шикарный вариант приготовления рыбки. Получается очень нежно и сочно!

Вам понадобятся:

  • рыбное филе любое – 650 гр;
  • лаваш тонкий – 1 уп;
  • яйца – 2 шт;
  • петрушка – 2 ветки;
  • горчица – половина ч л;
  • масло подсолнечное – 3 ст л;
  • сметана – 2,5 ст л;
  • томат – 2 шт;
  • сыр – 55 гр;
  • лук – 1 шт;
  • яблочный уксус – 2 ст л;
  • соль- опционно.

Лук присаливаем и заливаем уксусом, смешанном с водой. Маринуем 20 минут. Половину лука перемалываем в блендере, вводим зелень, яйцо одно, горчицу, масло.

Все перемалываем, вводим сметану вымешиваем.

Рыбу режем на куски, кладем в соус.

Тонко режем томаты, раскладываем по лавашу, сверху рыбу, соус, лук.

Формируем конверты и кладем в промазанную маслом форму.

Яйцо взбиваем, вводим тертый сыр, заливаем конверты. Запекаем полчаса при 180 С.

Источник