Абрикосовое удовольствие
Спелый июльский абрикос богат калием, магнием, витаминами B и C, а такого количества керотина вы больше не найдете ни в одном фрукте. Поэтому предлагаем вашему вниманию рецепт вкуснейших тарталеток с абрикосами!
Ингредиенты:
Основа:
- 100 г фундука
- 100 г фиников
- 3 ст. л. какао-порошка (кэроба)
Начинка:
- 6 свежих абрикосов
- 2 ст. л. семян льна (или чиа)
- 1 ст. л. меда (сиропа топинамбура, сиропа агавы)
- сок половины лимона
Как приготовить:
1. Взбить все ингредиенты для основы в блендере, сформировать небольшие корзиночки используя формочки. 2. Смешать в блендере абрикосы, лимонный сок и сироп агавы. Добавить к смеси чиа, перемешать ложкой и оставить на 30 минут, чтобы семена разбухли. 3. Заполнить корзиночки, украсить кусочками фруктов и какао-бобов (тертым шоколадом), охладить. Приятного аппетита! Готовьте с любовью!опубликовано econet.ru