Судя по отзывам, картофель считается одним из самых популярных продуктов. Есть большое количество различных очень вкусных яств, в ходе приготовления которых используется этот ингредиент. Я предпочитаю готовить картофель на барбекю. Получается очень вкусно. Более того, процедура приготовления не занимает слишком много времени. В данной статье хочу поделиться с вами рецептом очень аппетитного и оригинального блюда.
Как приготовить яство? Начало
Кроме картофеля вам еще потребуется масло, сыр и свиное сало (бекон). Сколько именно брать этих продуктов, решайте на свое усмотрение. Также вам понадобятся деревянные шпажки (по одной штуке на каждую заготовку). В качестве гарнира я использую сметану и нарубленную свежую зелень.
Если вы никогда раньше не готовили этот овощ подобным образом, то придерживайтесь следующего алгоритма. Сначала я определяю картофелину на разделочную доску и аккуратно ее разрезаю.
Желательно, не прорезать ее до конца, иначе продукт распадется полностью. Расстояние между разрезами должно быть не более 10 мм.
Когда овощ будет подготовлен, в разрезы аккуратно вставляю кусочки масла и прокалываю его вдоль деревянной шпажкой.
Теперь остается определить заготовку на барбекюшницу и готовить в течение сорока минут при 180-градусном режиме.
Примечательно, что это блюдо можно сделать и в духовом шкафу.
Второй шаг
Через сорок минут заготовку извлекаю и оснащаю дополняю сыром чеддер и кусочками аккуратно нарезанного свиного сала (бекона). После этого овощ снова определяю на противень, ставлю его в барбекюшницу и накрываю крышкой.
Теперь обжариваю в течение двадцати минут до тех пор, пока чеддер не приобретет золотисто-коричневый цвет.
С беконом картошка получается очень вкусной. Дополнительно вы можете свое кулинарное изделие покрыть сметаной и украсить зеленью.
Так картошка будет смотреться эффектнее.