Я люблю готовить эти горячие бутерброды с начинкой из курицы и яблок себе на обед, когда работаю дома. Сочетание вкусов напоминает высокую кухню из уличных ресторанов, однако этот деликатес можно легко и просто приготовить в домашних условиях. Вы можете жарить такие сэндвичи при помощи электровафельницы или на сковороде. Ориентируйтесь на то, что вы чаще всего используете на своей кухне.
Общая схема приготовления бутербродов крайне проста. Нужно приготовить начинку, потом вложить ее в бутерброды и на финальном этапе все хорошенько обжарить до золотистой корочки.
Разберем подробно все нюансы этого рецепта
Готовим на 6 порций
Для приготовления бутербродов с курицей и яблоком нам нужны будут следующие ингредиенты:
• 12 кусочков хлеба.
• 350 г куриного варенного филе.
• 125 г майонеза.
• 30 г лимонного сока.
• 1,5 стакана тертого сыра твердых сортов.
• 2 стебля сельдерея.
• 1 яблоко.
• 100 г сливочного масла комнатной температуры.
Начинаем наш кулинарный процесс.
Этап 1: готовим начинку для бутербродов
Начинаем с подготовки основных продуктов. Варенное куриное филе нарезаем на мелкие кусочки. Сыр трем на крупной терке, как и почищенное от шкурки яблоко. Стебли сельдерея режем на мелкие кусочки.
Возьмите миску средних размеров и смешайте в ней куриное филе, майонез, лимонный сок, сыр, сельдерей и яблоко.
Этап 2: сборка бутербродов
Распределите получившуюся начинку на 6 ломтиков хлеба и прикройте их сверху оставшимися хлебными кусочками. Смажьте наши сэндвичи с помощью силиконовой кисточки мягким сливочным маслом.
Этап 3: превращаем наши бутерброды в горячие
Если вы готовите на большой сковороде, то делайте это на среднем огне в течение от нескольких до пяти минут на каждую сторону. Если вы решили использовать электровафельницу, то на весь процесс уйдет около 3 минут. Жарьте сэндвичи до расплавления сыра в них и появления золотистой корочки.
Добавьте яркого цвета для вашего обеда при помощи листьев салата.
Приятного аппетита!