Так много вещей нужно сделать перед отъездом: собрать все вещи и другие нужные штуки, отключить все электроприборы, найти кого-нибудь, кто присмотрит за животными и не забудет вовремя полить цветы. Еще одна важная проблема, встающая перед вами: сохранят ли продукты, оставленные в холодильнике, свою свежесть? Ведь может случиться, что электричество отключат ненадолго, и что тогда? Выбрасывать все?
Когда есть еще можно, а когда уже нет
Если электричество в вашем доме отключали более чем на четыре часа, то хранившиеся в холодильнике или тем более в морозильной камере продукты могли испортиться, а следовательно, употребление их в пищу небезопасно. Более того, некоторые виды продуктов стоит отправить в мусорную корзину, если они всего два часа пролежали при температуре от четырех градусов. И разумеется, пробовать их самому, чтобы определить, что еще можно есть, а что уже нет, – идея не из лучших. Но как же тогда безопасно определить, пригодны продукты в пищу или уже нет?
Простой и эффективный способ понять, можно ли есть такие продукты
Благодаря этому способу вы сможете легко определить, как долго не было электричества в доме и испортились ли ваши продукты.
Вам понадобится чашка, вода и монета. Но позаботиться обо всем нужно до отъезда. Налейте полную чашку воды и поставьте в холодильник. Когда вода замерзнет, положите на верх куска льда монету и поставьте чашку снова в холодильник.
Вернувшись из отпуска, достаньте чашку, которую поставили в холодильник перед отъездом. Если монетка все еще лежит наверху глыбы льда, все в порядке и вы можете смело употребить в пищу продукты. Если же монета опустилась в середину чашки, это значит, что электричество ненадолго отключали и вам лучше выбрать рецепты, где можно безопасно использовать немного подпорченные продукты. А вот если монета опустилась на дно, все из холодильника сразу отправляется в мусорную корзину – порченое долой!