Любителям овощных яств можно порекомендовать воспользоваться следующим рецептом. Стоит признать, что из тыквы получается очень аппетитное и сытное кушанье. Преимущественно я его подаю на стол в качестве основного блюда. Делаю его на гриле. Подробная информация о приготовлении содержится в данной статье.
Какие использую ингредиенты?
Это яство мне нравится тем, что начинку я могу сделать из разных продуктов. Например, мяса, риса или курицы. Также эти продукты вы можете объединять. В этом рецепте кроме фарша, риса или куриной грудки, я использую следующее:
- Репчатый лук. Вам нужно взять одну головку. Также использую лук-порей.
- Немного оливкового масла для жарки.
- Пару стаканов тертого сыра.
- Соль, тмин и мускатный орех (по вкусу).
- Молоко.
- Одну тыкву. Вам понадобится целый плод, из которого нужно будет удалить семена.
- Также вам понадобится пучок сельдерея.
Первый шаг: подготовительный
Сначала определяю тыкву на разделочную доску, осторожно разрезаю плод и извлекаю семена. Затем овощ помещаю в большую кастрюлю и ставлю на плиту. Довожу до кипения на сильном огне.
Второй шаг: варю рис
В то время, пока готовится тыква, мелко нарезаю сельдерей и лук-порей. Эти продукты затем пересыпаю в отдельную кастрюлю к рису и отвариваю.
Третий шаг: делаю начинку
На данном этапе нарезаю репчатый лук и куриную грудку. Измельченные ингредиенты пересыпаю в сковородку и обжариваю на оливковом масле. Далее продуктовую массу смешиваю с приготовленным рисом.
Четвертый шаг: формирую заготовку
Когда начинка будет полностью готова, ею наполняю овощ. Сверху поливаю молоком. Тертым сыром посыпаю в последнюю очередь.
Завершающий этап: выпекаю
Теперь начиненную тыкву остается выпечь. Сделать вы это можете, воспользовавшись духовым шкафом.
Отправьте заготовку в духовку и выпекайте до тех пор, пока не растает тертый сыр. Я предпочитаю готовить это блюдо на гриле.