Что делать, если вам наскучили соки, смузи и другие полезные завтраки, но все же вы хотите получить утром максимальную пользу от пищи? Ответ прост - зелёный смузи в миске! Просто взбейте необходимые ингредиенты, добавьте любимую начинку. Не бойтесь экспериментировать, поскольку такое блюдо хорошо именно тем, что не требует соблюдения точной рецептуры и пропорций. В этот рецепт смузи в миске мы добавили шпинат, кокос, миндальное молоко, финик, ваниль. И изюминкой этого блюда является спирулина - суперфуд, который содержит порядка 2000 питательных веществ.
Ингредиенты (на 2 порции или 1 большую):
- 2 стакана бэби-шпината
- 1 большой замороженный банан
- ½ огурца
- 1 финик без косточки
- 5 бразильских орехов (либо используйте столовую ложку орехового масла)
- 2 столовых ложки кокосовой пасты (или можно использовать хлопья кокоса/измельченный кокос)
- 1 чайная ложка порошка спирулины
- ¼ чайной ложки ванильного порошка
- ½ стакана миндального молока
- ¾ стакана воды
- ½ стакана льда
Начинка для коктейлей (по желанию): свежая малина, киви, голубика, мюсли или гранола.
Приготовление:
Взбейте все ингредиенты в блендере до кремовой текстуры. Налейте в миску, украсьте любимыми ягодами, фруктами, гранулой. Наслаждайтесь!
Примечание: если смузи оказался для вас слишком густым, добавьте ещё немного воды и снова взбейте.
фото: gatherandfeast
Готовьте с любовью! econet.ru