Разговоры о коронавирусе чуть поутихли в связи с тем, что постепенно делаются послабления в карантинных мерах. Однако забыть о коварной болезни мы в ближайшее время точно не сможем. Эффективное лекарство пока не найдено, особенности коронавируса до конца не изучены. А потому нужно предпринимать все меры к тому, чтобы не заразиться. Как подсказывают ученые, помимо применения средств индивидуальной защиты и социального дистанцирования, поможет в этом витамин К.
В чем польза витамина
Заражение COVID-19 приводит к свертыванию крови и изменению эластичных волокон в легких. А витамин К способствует выработке белков, регулирующих как раз свертываемость крови. Как следствие, регулярное употребление продуктов с этим витамином поможет защитить легкие от коварного вируса. К таким выводам пришла группа ученых из института сердечно-сосудистых исследований в Маастрихте (Нидерланды), которую возглавил доктор Роб Янссен. В ходе исследовательской деятельности ученые проанализировали состояние 134 пациентов, заболевших COVID-19: у большинства из них отмечался недостаток витамина К в организме.
"Даже если подобный шаг не поможет противостоять COVID-19, он будет полезен для сердечно-сосудистой системы", - подчеркнул доктор Янссен.
Как запастись витамином К
Взрослым людям в сутки необходимо получать витамин К в количестве 120 мкг мужчинам и 90 мкг женщинам. Лучше всего, если он будет поступать вместе с едой. Витамины K1 и K2, по словам ученого, находятся в достаточном количестве в шпинате, брокколи, зеленых овощах, чернике, всех видах фруктов и овощей. К2, который лучше усваивается организмом, есть в голландском сыре.
Вот более подробный список полезных продуктов:
- Зеленые листовые овощи: все виды листовой капусты, шпинат, мангольд (вид свеклы), зелень горчицы, петрушка, салаты.
- Овощи: брюссельская и цветная капуста, брокколи, огурцы.
В меньшем количестве витамин К содержится в рыбе, печени, мясе, яйцах, крупах.
С мнением ученого действительно трудно не согласиться: витамин К, если даже он не поможет в борьбе с коронавирусом, точно не навредит. Так что налегайте на зелень и будьте здоровы.