В летние месяцы многие хозяйки готовят печеные яблоки. Я нашла для себя оригинальную альтернативу привычному десерт. Я готовлю персики в духовке, фаршированные сливочным сыром. Лакомство получается очень нежным и сочным, тает во рту. От такого блюда будут в восторге и малыши, и взрослые.
Какие продукты используются для приготовления десерта?
Чтобы сделать чизкейки в персиках, хозяйке необходимо следующее:
- Примерно 180 г мягкого сливочного сыра.
- Соус карамельный в количестве 50 г.
- Четыре крепких персика крупного размера.
- Половина маленькой ложки ванильного экстракта.
- Два печенья из песочного теста.
- Яйцо.
- Карамельный соус в количестве 4 маленьких ложек.
Как приготовить фаршированные персики?
Рецепт десерта выглядит так. Жарочный шкаф разогревают до температуры 170 градусов. При помощи ножа удаляют верхушки и нижние части персиков, чтобы они могли вертикально располагаться на противне.
Аккуратно удаляют из плодов косточки, ложкой выскребают мякоть.
В глубокой миске растирают мягкий сливочный сыр до появления массы с гладкой консистенцией.
Добавляют карамельный соус, экстракт ванили и яйцо. Растирают продукты до тех пор, пока масса не приобретет однородную текстуру.
В каждую "чашку" из персика помещают примерно 50 г сливочной начинки.
Фрукты выкладывают на поверхность металлического листа. Готовят персики в жарочном шкафу приблизительно двадцать пять минут. Извлекают десерты из духовки. Остужают фрукты до комнатной температуры.
Посыпают поверхность каждого персика крошками от песочного печенья.
Поливают лакомство карамельным соусом.
После этого чизкейки в персиках можно подавать к столу.
Этот рецепт фаршированных фруктов не требует особого опыта в кулинарии. С приготовлением такого десерта может справиться даже начинающая хозяйка. А в состав кушанья входит небольшое количество продуктов.