В последнее время все реже и реже удается в магазине найти поистине вкусный хлеб, потому что все хорошие марки этого продукта разбираются в мгновение ока и можно просто не успеть купить тот хлебушек, который хочется. Именно поэтому время от времени мой муж готовит нам его сам, тем более что в этом нет совершенно ничего сложного, зато вкус у его выпечки всегда такой потрясающий, что ее ест с удовольствием вся семья!
Рецепт приготовления хлеба
Чтобы сделать эту аппетитную выпечку, нам понадобятся такие ингредиенты:
- 400 мл воды;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 500 грамм муки;
- 150 грамм цельнозерновой муки (но можно просто сразу взять 650 грамм обычной пшеничной муки, на вкусе это не скажется);
- 2,5 чайных ложечек соли;
- 1,5 столовые ложки сахара;
- 2 чайные ложечки сухих дрожжей;
- по 2 столовые ложки семян тыквы и подсолнечника и столовая ложка кунжута (но это не обязательно, просто без зерен хлеб будет обычным, без изюминки).
И самым главным, конечно же, ингредиентом для приготовления хлеба является хлебопечка. Именно благодаря ей простота его выпекания будет максимальной.
Сначала туда наливаем воду и растительное масло.
Затем всыпаем муку, соль да сахар.
Далее делаем в муке ямку и в нее насыпаем сухие дрожжи. А сверху - семечки да кунжут.
Затем крышку хлебопечки закрываем, нажимаем кнопку "Меню", кнопку "Корочка" и выставляем таймер на 3 часа.
Вот и все, не нужно месить тесто - оно замесится само.
Не нужно ничего проверять, вставлять зубочистку, чтобы понять, готов ли хлеб, - хлебопечка справится с этим без вас.
В нужный час она просто выключится, и можно будет доставать выпечку и наслаждаться нежной мякотью хлебушка с хрустящей корочкой.