Все мы время от времени испытываем желание съесть определенную еду, при этом многие эксперты в области диетологии уверены, что такие наши желания могут быть чем-то более серьезным, чем любовь к сладкому или соленому.
Если вы сильно хотите шоколада или молока, вероятно, ваше тело пытается вам сказать, что вам не хватает определенных питательных веществ. А если вас тянет к сахару, вполне возможно, что вы просто утомлены или переживаете стресс. Узнайте, что означает та или иная тяга к разным продуктам.
Макароны, белый хлеб и другие углеводы
Съесть порцию аппетитной сытной пасты может быть весьма приятно, но если вам постоянно хочется углеводов вроде макарон или белого хлеба, возможно, ваш организм переутомлен. Из-за усталости многие люди начинают хотеть углеводов для быстрого подъема энергии, так как именно углеводы являются основным ее источником. Они поднимают уровень серотонина, гормона счастья. Когда вы едите что-то жирное и полное углеводов, происходит также производство допамина — вещества, связанного с удовлетворением. Если вы подозреваете, что именно так и обстоит дело, вам лучше отвлечься с помощью массажа или расслабляющей ванны с пеной. Возможно, после этого вам уже не захочется поесть чего-то с высоким содержанием углеводов. Впрочем, причина может быть и чисто психологическая. Обычно люди, придерживающиеся строгого диетического плана или отказавшиеся от некоторых продуктов, начинают скучать по привычной еде. В результате вам только сильнее хочется углеводов, которые запрещены вашей модной диетой. Это вызывает замкнутый круг. Если вы хотите этого избежать, продумайте диету так, чтобы иногда в ней было место для любимых продуктов.
Что-нибудь сладкое
Согласно исследованиям, воздействие сахара на наш организм сопоставимо с эффектом никотина и других наркотиков, вызывающих зависимость. Сахар заставляет тело производить серотонин, что повышает настроение. Поэтому регулярное употребление сладостей вызывает привыкание. Вы просто запрограммированы на то, чтобы хотеть подобной еды. Иначе говоря, чем больше сахара вы едите, тем больше вам хочется. Само по себе такое желание не является проблемой, но, если вы часто поддаетесь ему, ваше питание становится вредным, с серьезными негативными последствиями для здоровья. Попробуйте отказаться от сладостей на какое-то время, а облегчить переход на новую схему питания вам могут сухофрукты и свежие фрукты.
Стейки, бургеры, красное мясо
Если вам хочется сочный говяжий бургер или огромный стейк, вполне возможно, что вы не получаете достаточного количества протеина в повседневном рационе. Любой человек, который много тренируется или придерживается строгой вегетарианской диеты, может столкнуться с этим. Как справиться с таким желанием и сделать так, чтобы оно не появлялось снова? Постарайтесь съедать примерно два грамма белка на килограмм веса. Кроме того, такое желание может быть причиной хронической недостаточности железа или витамина В, особенно если вы едите мало протеина или переживаете сильную потерю крови. В таком случае вам особенно важно следить за тем, чтобы ваше питание было более сбалансированным.
Острые продукты
Согласно некоторым данным, тяга к невероятно острой и пряной еде может быть связана с тем, что ваше тело пытается бороться с высокой температурой. Какая связь? Исследователи обнаружили, что капсаицин, активное вещество из острого перца, может вызывать процесс переработки энергии в тепло. Капсаицин воздействует на скорость метаболизма и температуру тела. Если вы едите острый соус, ваш метаболизм ускоряется, вы больше потеете и таким образом охлаждаетесь. Следовательно, если вам постоянно хочется острого, вероятно, ваш организм просто страдает от жаркой погоды.
Шоколад
Вкусный и аппетитный шоколад — это то, перед чем сложно устоять. Специалисты сообщают, что тяга к шоколаду может сигнализировать о нехватке магния, хрома, витаминов группы В и важных жирных кислот. Кроме того, шоколад перерабатывается в серотонин, повышающий настроение гормон, так что такие желания могут быть также связаны с психологической тягой. Если вы решили поесть шоколада, выбирайте темный, с большим содержанием какао и минимумом сахара. Как вариант, вы можете просто провести время с близким человеком, другом или питомцем, чтобы улучшить свое настроение. Это может помочь вам не хуже, чем шоколад.
Орехи и хрустящие закуски
Орехи являются прекрасным источником клетчатки и белка. Тем не менее, если вам хочется орехов или чего-то хрустящего, это может быть связано со стрессом. Стремление жевать и хрустеть едой связано с тревожностью. Проблема в том, что, как только вы перестанете жевать, ваши переживания вернутся. Поэтому многие люди переедают. Если вы решили поддаться своей тяге, постарайтесь контролировать порцию. Если же вы можете удержаться, лучше похрустеть морковью или сельдереем. Удовлетворение от них не хуже, а польза для организма неоценима.
Кофеин и газированные напитки
Ничто так не поднимает энергию, как чашка горячего кофе с утра. Тем не менее чаще всего тягу к кофеину вызывает нервное переутомление. Кофе создает ложное ощущение порядка и внимательности, на самом деле только утомляя еще сильнее, особенно если вы часто пьете его на протяжении всего дня.
Вместо того чтобы пить кофе или газированную воду, дайте себе отдохнуть. Попробуйте поспать полчаса или лечь в этот день пораньше. Потом вам будет проще сконцентрироваться! Кроме того, в течение дня просто пейте чистую воду. Достаточное количество жидкости имеет огромное значение для вашего организма.
Сыр
Он мягкий, жирный и ароматный, так что понятно, что многие любят сыр. Однако сильное желание поесть сыра может быть связано с нехваткой в организме кальция или витамина D.
Многие люди получают недостаточное количество этих элементов. К счастью, организм сам производит витамин D, когда вы оказываетесь на солнце. Если же вы работаете весь день в офисе или живете в холодном климате, вам может не хватать витаминов. В результате вы будете хотеть сыра. Возможно, вам стоит задуматься о том, чтобы купить витаминный комплекс с кальцием или внести некие коррективы в свой повседневный рацион.
Лед
Если вам хочется льда, у вас может быть нехватка железа или минералов в целом. Это достаточно необычная тяга, связанная с желанием есть продукты без питательной ценности, например, кубики льда. Это чаще всего проявляется в детстве или во время беременности. Волноваться не стоит. Как решить проблему? Ешьте больше овощей с зелеными листьями, чечевицы, орехов и семян. Эти продукты наполнят ваш организм всеми необходимыми витаминами.
Как реагировать на тягу к разным продуктам?
На самом деле нет ничего ужасного в том, чтобы хотеть поесть того или иного продукта. Проблема появляется тогда, когда вы постоянно едите что-то вредное. Это плохо сказывается на вашем здоровье и вызывает лишний вес, особенно если тяга проявляется к сладостям, макаронам или газированной воде.
Если вы постоянно ловите себя на размышлениях о таких продуктах, устраивайте себе дни, в которые вы позволяете себе такую еду, а в остальное время ешьте здоровые версии подобных продуктов. Кроме того, если какая-то тяга к определенному продукту начинает вас беспокоить, вам стоит поговорить с вашим лечащим врачом.
Источник
Следующая публикация