Садоводство дома – это увлекательное и полезное хобби, доступное абсолютно всем. Кухня и садоводство отлично дополняют друг друга, поэтому многие хозяйки начали выращивать на подоконниках и балконах зелень, салаты, овощи, ягоды.
Перечень того, что можно вырастить на кухне, вовсе не ограничивается ассортиментом пакетиков с семенами и рассадой, которые предлагаются в магазинах. Многие разновидности зелени, как и овощей, можно вырастить, используя приобретенные в супермаркете или на рынке продукты.
Как вырастить травы из обрезков веточек?
Ароматные пряные травы – один из наиболее дорогих продуктов, представленных в супермаркетах и на рынках. Помимо высокой стоимости, у представленных в торговых точках трав имеется и еще один недостаток – они быстро вянут, а иногда и начинают загнивать.
Между тем, травы можно вырастить, используя их веточки. Достаточно просто поместить веточки в темную вазу с теплой водой и оставить на несколько дней. На участках между стеблем и веточкой, на которой нарастают листики, появятся корешки. Как только это произойдет, зелень нужно посадить в землю, в горшки или в контейнеры.
Какие травы можно прорастить из обрезков веточек?
Конечно же, не все травы удастся размножать таким способом. Отлично подходят для проращивания веточки мяты и мелиссы. Быстро пустят корешки обрезки стеблей других легко растущих трав.
Такие травы, как розмарин, шалфей и базилик, тоже можно вырастить из обрезков стеблей. Однако они потребуют гораздо больше усилий в сравнении с мелиссой или мятой. Корешки появятся не ранее, чем через полторы-две недели. В течение этого времени понадобится подливать свежую воду. Процесс проращивания корешков можно ускорить, если использовать немного удобрения для комнатных цветов.
Как вырастить салаты, капусту, сельдерей?
Латук и прочие разновидности салатов, а также капуста, сельдерей и петрушка потребуют немного иного подхода, чем травы. Для проращивания корешков потребуются нижние участки стеблей. Если на них имеется хотя бы незначительная частичка корня – это хорошо, потому что проращивание ускорится.
Обрезки стеблей не требуется погружать в воду полностью, часть веточек должна оставаться сверху. Оптимальный способ проращивания – размещение обрезков стебельков в неглубокой емкости, поставленной так, чтобы находиться под солнечным светом большую часть дня.
Как только появятся корешки, растения не следует высаживать. Необходимо дождаться появления листиков, как минимум двух. Как только это произойдет, растения можно высаживать в землю, глубина посадки – уровень сформировавшихся листиков.
Как вырастить картофель из обрезков?
Сладкий, как и обыкновенный картофель, вполне можно вырастить из обрезков. Конечно же, таким образом не получится обеспечить семью картофелем надолго, однако сам процесс выращивания весьма увлекателен, и им вполне можно занять детей. К тому же для одного особенного ужина или обеда выращенного на подоконнике картофеля вполне хватит.
Для выращивания картофеля нужно выбирать овощи с ростками, или, как их чаще называют, с глазками. Можно разрезать клубень на части или же использовать очистки. При втором варианте глазки нужно вырезать аккуратно, с изрядной долей мякоти.
Кусочки с ростками не нужно помещать в воду. Их сразу же закапывают в землю, сильно увлажненную. Всходы появляются довольно-таки быстро. Ускорить появление всходов можно закрыв контейнеры пленкой.
Сладкий картофель выращивается так же. Однако нужно учесть то, что его ботва – съедобна, а кроме этого – очень красива. Сладкий картофель вполне может стать комнатным цветком.
Как вырастить лук: порей, шалот и зеленый?
Самый простой способ выращивания зеленого лука – приобретение его в магазинах с корешками. Пока имеются корешки – растение способно давать всходы.
Поэтому нужно отделить зелень от луковиц. Луковицы следует посадить в хорошо увлажненную почву или же оставить в неглубокой тарелке с водой. Высаживание в горшки или в контейнеры с землей более предпочтительно, поскольку луковицы дадут больше зелени.