Жареный сэндвич с сыром – отличная идея для быстрого перекуса. Особенно если он огромный и им можно накормить всю семью. Кажется, что мини-сэндвичи - это проще простого, а вот если придется повозиться с закуской больше, то могут возникнуть трудности. Но если у вас есть возможность приготовить огромный жареный сэндвич на гриле, то это не окажется проблемой.
Готовим самый большой сырный сэндвич
Ингредиенты для приготовления сэндвича для всей семьи:
- большая буханка белого хлеба или батон;
- американский сыр – 8 ломтиков;
- острый сыр чеддер – 6 ломтиков;
- обезжиренный сыр моцарелла – 6 ломтиков;
- полстакана майонеза.
Процесс приготовления сэндвича с тройным сыром заключается в следующих шагах. Все они не отличаются сложностью, поэтому не беспокойтесь, что на одном из этапов у вас могут возникнуть трудности. Приготовить такую закуску сможет каждый.
Подготавливаем хлеб
Включаем духовку и разогреваем до 175 оС, на среднюю решетку кладем противень, чтобы прогрелся.
Подготавливаем все ингредиенты и нарезаем сыры. Берем буханку хлеба и срезаем верхушку так, чтобы она напоминала прямоугольник и поверхность хлеба лучше подрумянилась.
Разрезаем хлеб при помощи острого ножа вдоль пополам, раскладываем наши половинки внутренней стороной наружу.
Берем ложку и выбираем из хлеба немного мякиша, формируя неглубокое углубление.
Добавляем начинку
Переверните хлеб, положите его на пергаментную бумагу. Возьмите силиконовую кисточку и смажьте поверхность хлеба майонезом с наружной стороны.
Затем переверните основание для сэндвича обратно (майонезной стороной к пергаменту) и выложите сыр внутрь подготовленного углубления: первый слой – сыр по-американски, второй – чеддер, третий – моцарелла.
Вынимаем противень с духовки и помещаем на его поверхность сэндвич, используя для этого лопатку.
Отправляем в духовку и запекаем на протяжении 20 минут. Сыр на обеих половинках хлебной булки должен стать игристым и подрумяненным.
После приготовления половинки сэндвича складывают вместе, формируя бутерброд, и дают остыть на протяжении 10 минут. По истечении этого времени проверьте состояние сыра, прилипает ли он, если требуется, подождите еще 5 минут и затем нарежьте сэндвич порционно.
Готовую горячую закуску подают, нарезав небольшими ломтиками. Это отличный вариант для завтрака или перекуса. А готовить такой сэндвич можно как в духовке, так и полноценном гриле. В любом варианте получается чрезвычайно вкусно. Благодаря трем видам жареного сыра вкус этого сэндвича настолько насыщенный, что удержаться от еще одного кусочка невозможно. Так что сохраняйте рецепт!