Ананас - вкусный фрукт на лето. Благодаря низкому количеству калорий, отсутствию жира и высокому содержанию витамина С, ананас чрезвычайно популярен.
Но знаете ли вы, что выбрасывать кожуру после очистки фрукта не нужно? В Перу из нее делают что-то вкусное.
Таким образом, вы действительно получаете все из своего ананаса, потому что, к сожалению, этот фрукт не один из самых дешевых. Из кожуры, оказывается, можно сделать вкусный напиток.
Что нам понадобится?
- Кожура 1 ананаса.
- Немного "внутренностей" ананаса.
- Вода.
- Сахар.
- Кубики льда.
Этот напиток получается очень вкусным со льдом, но его также можно подавать празднично, добавляя в него просекко.
Как вы делается напиток?
1. Положите все кусочки кожуры и мягкие части ананаса, нарезанные также на кусочки, в кастрюлю.
2. Заполните кастрюлю достаточным количеством воды, чтобы кожура ананаса была полностью под водой.
3. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и дайте настояться около часа.
4. Пропустите напиток через сито и удалите все остатки ананаса.
5. Когда ананасовый сок немного остынет, можно добавить сахар. Используйте около 3 столовых ложек сахара на литр жидкости.
6. Дайте напитку остыть в холодильнике.
7. Затем положите сок с большим количеством кубиков льда в блендер и перемешайте до образования пены, пока кубики льда полностью не разобьются. Если подать в хорошем бокале, это будет дополнительный праздничный напиток!