Я уже не знаю, что приготовить для семьи. Подруга научила простому рецепту из фарша | Nastroy.net

02.04.2020 20:01

Этот рецепт очень прост, но позволяет получить вкусное и сытное блюдо. А самое главное, что продукты в нем достаточно простые, я уверена, они есть у каждого в доме или в ближайшем магазине. Это мясное блюдо на основе фарша мои домашние едят и как основное, и как колбасу на бутербродах.

Приготовление мясного блюда

Чтобы приготовить интересный вариант рулета, нужно взять следующие ингредиенты:

  • головку обычного репчатого лука;
  • одну среднего размера морковь;
  • 800 грамм фарша;
  • сто грамм сыра любого сорта;
  • столовую ложку томатной пасты;
  • соль и перец на свой вкус;
  • половину стакана панировочных сухарей.

Овощи нужно очистить, а после этого тщательно промыть водой от остатков земли. Морковь лучше натереть, используя мелкую терку. Таким же образом измельчаем и сыр. Лук просто режем кубиками, лучше маленькими.

В томатную пасту вводим немного воды и размешиваем. Так ее будет проще смешать с фаршем. Белки нужно взбить при помощи венчика. До плотной пены не нужно, достаточно легкой пенки.

Соединяем в миске фарш, специи, лук, морковь, сыр и томатную пасту. Вводим белки. Аккуратно всыпаем панировочные сухари и снова перемешиваем массу.

Далее я беру прямоугольную форму, смазываю ее маслом и выкладываю фарш. Выпекаю все 50 минут при температуре в 180 градусов.

Источник