Приготовить яблочное сухое варенье может каждый, поскольку консервация этого вида готовится просто и быстро. При этом варенье из долек яблок получается безумно ароматным и не требует значительных трудозатрат. Блюдо сохраняет массу витаминов благодаря способу готовки, его можно взять с собой в дорогу и на пикник. Также этот вариант сладости незаменим вечером, когда хочется побаловать себя чем-то легким и при этом полезным.
Компоненты для варения
- Сахарный песок – 1,5 стакана.
- Килограмм яблок.
- Корица молотая – 20 грамм.
- Лимонная кислота – 10 грамм.
Поэтапное приготовление сладости из яблок в духовом шкафу
Для этого простого и невероятно ароматного десерта лучше подбирать продукты сладкие либо кисло-сладкие по своим вкусовым характеристикам.
Помытые яблоки нарезают небольшими кусочками. Главный ингредиент плотно укладывают ровным слоем на противень, сверху компонент присыпают сахарным песком, лимонной кислотой и корицей. Дно лучше устелить вначале пергаментной бумагой, чтобы компоненты варенья не прилипли к противню. Сверху ингредиенты присыпают сахарным песком.
Будущее варенье отправляют в духовку для запекания на 25 минут. При этом температурный режим – 200 градусов. После чего ингредиенты достают из духового шкафа и оставляют на столе доходить несколько дней при комнатной температуре. В работе при желании можно использовать электросушилку. В подобном случае нескольких часов приготовления вместо двух суток будет вполне достаточно.
Готовые подсушенные части фруктов можно хранить как в таре из стекла, так и в обыкновенных пластиковых судочках.
Это лакомство на зимний период съедается достаточно быстро. Как правило, блюдо не доживает до зимы. Готовьте больше яблок кусочками, и вы не пожалеете. Домочадцы оценят полезную сладость по достоинству.
Важно! По аналогичному рецепту можно готовить при желании варенье из слив, груш или других фруктов.