Яблоки в запеченном виду усваиваются даже лучше, чем в свежем, а витаминов в них такое же количество.
Этот десерт рекомендуется тем, кто хочет похудеть, но не может отказаться от сладенького.
1 С творогом
Вам понадобятся:
- яблоки – 6 шт;
- творог – 300 гр;
- сахар – 75 гр;
- изюм – 75 гр;
- яйцо – 1-2 шт;
- манка – 1,5 ст.л;
- масло для смазывания.
Из чистых плодов убираем серединки. Соединяем манку, ванилин, изюм, сахар, яйца, творог, вымешиваем. Закладываем в яблоки, смазываем форму. Кладем в нее плоды и печем полчаса при 180С.
2 С орехами
Вам понадобятся:
- яблоки – 6 шт;
- изюм – 75 гр;
- инжир и финик по 3 шт;
- грецкие орехи – 4,5 ст.л;
- корица, имбирь, мед по вкусу.
Инжир и изюм предварительно замачиваются, затем нарезаются. Вместе соединяем измельченные финики, орехи, изюм, инжир, корицу. Из плодов убираем середину, прокалываем спичкой, фаршируем. Оборачиваем фольгой, оставляя дырочку, печем полчаса при 180 С. Поливаем медом, посыпаем имбирем при подаче
3 С ванильным соусом
Вам понадобятся:
- яблоки – 6 шт;
- имбирь тертый – 3 ст.л;
- мед и белое вино по 6 ст.л;
- масло сливочное – 35 гр;
- сливки – 400 гр;
- желток – 3 шт;
- сахар – 3 ст. л
Сливки разогреваем с ванильным сахаром, после пузырения снимаем. Растираем сахар и желтки, вводим в сливки, ставим на огонь пока не загустеет. Убираем серединку из яблок, закладываем имбирь, мед, масло. Кладем в форму, заливаем вином и печем при 160 С 45 минут. Подаем с соусом.
4 С хлопьями
Вам понадобятся:
- яблоки – 4 шт;
- овсяные хлопья – 4 ст.л;
- мед – 10 ст.л;
- миндаль – 2 ст.л;
- грецкие орехи, изюм – по 2 ч.л;
- сок лимона – от 1 плода;
- корица по желанию.
Плоды разрезаем надвое, удаляем серединки, обрызгиваем лимонным соком. Овсяные хлопья соединяем с корицей, медом, изюмом, измельченными орехами. Фаршируем половинки, печем 20 минут при 180 С.
5 С калиной
Вам понадобятся:
- яблоки – 6 шт;
- орехи – 80 гр;
- изюм – 2 ст.л;
- калина – 1 ст.л;
- сахар ванильный – 20 гр;
- сливки – 2 ст.л.
Срезаем верх у 4 плодов и убираем семена, запекаем четверть часа при 180 С. 2 плода чистим, трем, соединяем со сливками, ванильным сахаром, орехами, изюмом, калиной. Начинку размещаем в запеченных плодах, накрываем вторыми половинами и запекаем четверть часа при 180 С
6 С курагой
- яблоки – 4 шт;
- курага – 1 ст;
- изюм, орехи по 0,5 ст;
- мед, сливочное масло по 4 ст.л;
- сок апельсина – от 4 плодов;
- сок лимона, мята – опционно.
Яблоки освобождаем от середины, берем немного мякоти ложечкой, сбрызгиваем соком лимона. Измельченные орехи и курагу соединяем с изюмом, медом, маслом. Фаршируем плоды и кладем в форму, заливаем соком. Печем при 180 С 40 минут.
7 С куриным филе
Вам понадобятся:
- яблоки – 4 шт;
- филе птицы – 250 гр;
- орехи – 25 гр;
- чернослив – 25 гр;
- лук – 1/2 шт;
- чеснок – 1 зуб;
- яйца – 1 шт;
- масло растительное и сливочное – по 1 ст.л;
- сахар – 1 ст.л;
- бульон куриный – 0,5 ст
Измельченные орехи жарим, режем чеснок, лук, обжариваем. Делаем фарш из курицы, вводим к луку жарим 7 минут. В миске соединяем курицу с орехами, яйцом, черносливом, вымешиваем. Убираем верх и середину из яблок, начиняем, накрываем. Масло растапливаем и варим с сахаром 3 минуты, заливаем яблоки печем 10 минут при 180 С