Вкуснятина!
Яично-овощные рулетики готовятся очень легко и точно порадуют всю вашу семью и гостей, пишет Sanatate In Bucate.
Ингредиенты:
- 3 яйца;
- 1 яблоко;
- 2 моркови;
- 3 картофеля среднего размера;
- 200г консервированного горошка;
- 20г желатина;
- 1 столовая ложка лимонного сока;
- от 3 до 4 столовых ложек жирных сливок;
- 6-7 столовых ложек майонеза;
- 1 столовая ложка горчицы;
- 1 стакан овощного супа;
- немного молотого черного перца;
- соль.
Приготовление:
Очистите и вымойте морковь и картофель. Сварите их в воде с небольшим количеством соли. Слейте воду и нарежьте небольшими кубиками.
Растворите желатин в стакане овощного супа. Очистите яблоко, нарежьте его кубиками и сбрызните лимонным соком.
Смешайте желатин с майонезом, сливками, горчицей, перцем и солью. Перемешайте. Отварите яйца. Положите бумагу для выпечки в форму.
Высыпьте в нее часть овощей, измельченное яблоко и целые яйца. Покройте яйца оставшимися овощами.
Залейте их желатиновой смесью, затем поставьте в холодильник на 2-3 часа.
А вы когда-нибудь пробовали такой рулетик?