Я отношусь к числу сладкоежек и в кафе всегда заказываю десерт. Очень нравится пробовать новые блюда, но зачастую меня ожидает разочарование. На этот раз мое внимание в меню привлек фруктовый тарт. Я влюбилась в это лакомство с первого кусочка, но не могу себе позволить регулярные походы в кафе, поэтому решила приготовить сама.
Фруктовый тарт
Еще в кафе я запомнила состав фруктового тарта и вскоре отправилась в магазин, чтобы купить нужные ингредиенты для повторения блюда.
Сначала беру упаковку мороженого и, дождавшись, пока оно немного растает, разрезаю на несколько частей.
Каждую часть окунаю в заранее растопленный белый или темный шоколад и выкладываю на блюдо.
Теперь настала очередь свежих фруктов, ягод и орехов.
Для каждого кусочка можно использовать разную начинку.
На один я выкладываю дольки мелко нарезанного персика.
Другой щедро посыпаю орехами.
На третий выкладываю аппетитную клубнику.
После этого ягодные тарты украшаю кокосовой стружкой, а ореховый поливаю карамелью.
Получается очень вкусное лакомство, которое лучше подавать к столу сразу после приготовления.
Не забывайте, что мороженое очень быстро тает, поэтому спустя несколько часов фруктовый тарт может потерять всю привлекательность.