Очень вкусное угощение к чаю или кофе!Ингредиенты✓ 3 куриных яйца
✓ 1 стакан сахара
✓ 1 стакан сметаны
✓ 1 стакан муки
✓ 1 ч/л соды
✓ 3 средних по размеру яблока
✓ Горсть замороженной красной смородины
✓ Горсть замороженной черной смородины
Яйцо, сахар взбить. Ввести сметану, взбить.
Соду гасим уксусом, добавляем и взбиваем.
Яблоки готовы, осталось нарезать их тонкими ломтиками.
В тесто вводим муку, взбиваем до однородной массы.
Половину теста для «шарлотки» выливаем в смазанную форму маслом и укладываем яблоки.
Далее, выкладываем замороженную смородину.
Заливаем сверху остатками теста и выпекаем в духовке 30-40 мин при 180 градусах.
Готовность проверяем зубочисткой — сухая — готово!
Как всегда, переворачивая, извлекаем изделие из формы.
Шарлотку можно подавать к столу не украшая. И даже горячим!
Приятного аппетита!