Шашлыки можно приготовить не только из мяса, но и пикантные десертные. Предлагаем вам рецепт шашлычков из несложного медового теста и зеленых оливок. Такое блюдо получается не только вкусным но и оригинальным. Его можно подать и к праздничному столу.
Основные компоненты
Для приготовления десертных шашлычков вам понадобится:
- теплая вода – 150 миллилитров;
- теплое молоко – 30 миллилитров;
- мед – 10 граммов;
- свежие дрожжи – 5граммов;
- оливковое масло – 45 граммов;
- мука – 250 граммов;
- соль – одна щепотка;
- зеленые оливки без косточки – одна банка;
- несколько деревянных шампуров.
Как приготовить
В глубокую миску влейте теплую воду, теплое молоко и добавьте мед. Хорошенько перемешайте. Теперь миску бросьте пять граммов измельченных свежих дрожжей. Перемешайте и дайте настояться в течение десяти минут.
Далее перемешайте полученную массу с оливковым маслом. Затем всыпьте в миску муку, щепотку соли и замесите тесто.
Сформируйте из него шар, накройте миску пленкой и дайте тесту настояться в течение часа.
Когда тесто подойдет, разрежьте его на пять частей.
Из каждой раскатайте длинную тонкую колбаску.
На деревянные шампуры нанижите зеленые оливки на расстоянии полтора-два сантиметра одна от другой. Намотайте вокруг шампура между оливками колбаски из теста.
Выложите шашлычки на бортики формы, смажьте оливковым маслом. Отправьте их в духовку на двадцать минут. Подавайте с соусом.