Морковь - кладезь полезных легкоусвояемых витаминов и микроэлементов, только зря, что многие взрослые люди не воспринимают ее всерьез и пренебрегают ее свойствами, которые могут решить целый ряд проблем со здоровьем, которые не всегда можно вылечить, лишь пропив курс специальных витаминов.
Все дело в том, что витамины не всегда идут на пользу нашего организма. Происходит так из-за того, что определенные витамины, необходимые для полноценного функционирования нашего организма, не могут усвоиться из-за дефицита другого витамина. И так может продолжаться до бесконечности. Из-за этого довольно бессмысленно пропивать курс определенного витамина, если рацион человека скуден.
Морковь же может решить проблему дефицита некоторых витаминов, макро- и микроэлементов, при этом ее стоимость значительно ниже аптечных лекарственных препаратов. Это подтверждают и специалисты из Роспотребнадзора: на днях в ведомстве рассказали о пользе моркови, которая, к сожалению, серьезно недооценена в обществе.
Морковь и коронавирус - что между ними общего?
Последний год выдался особенно тяжелым из-за пандемии коронавируса, которая серьезно ударила не только по социально-экономической сфере, но и по здоровью многих граждан. Все знают случаях, когда иммунитет человека был настолько ослаблен, что организм просто не мог бороться с инфекцией и “сдавался”.
Более того, наверняка многим из вас известно, что коронавирусная инфекция может дать осложнения на сердечно-сосудистую систему. Например, доказано, что иногда летальный исход наступал не из-за удушья и нехватки кислорода в крови и тканях, а из-за перебоев в работе сердца. Это даже привело к некоторому конфликту в научном и медицинском сообществах: что считать причиной смерти человека, болевшего коронавирусом - саму инфекцию или осложнения, которые она вызвала?
Так вот, в подмосковном подразделении Роспотребнадзора рассказали, что морковь укрепляет сердце, волосы, зрение и является незаменимым источником многих витаминов, которые содержатся в данном овоще в большом количестве. Причем все эти витамины организм легко усваивает. Ниже рассказываем, чем именно богата морковь и людям с какими заболеваниями ее просто необходимо ежедневно добавлять в пищу.
Чем богата морковь?
Морковь богата калием, витаминами A, PP, B, K, E, фосфором, медью, цинком, никелем, хромом, фтором, йодом и многими другими витаминами, макро- и микроэлементами. Именно благодаря огромному количество полезных легкоусвояемых веществ врачи рекомендуют есть морковь весной, когда большинство людей страдают от авитаминоза.
Какие заболевания она предотвращает?
Частое употребление моркови является отличной профилактикой сердечных заболеваний, например, инсульта и инфаркта. Происходит это благодаря калию, который содержится в моркови в большом количестве.
Кроме того, как было написано выше, вследствие большого количества витаминов, морковь укрепляет иммунитет, тем самым создавая своего рода защитный барьер от различных инфекционных заболеваний. А еще частое употребление моркови может помочь добавить волосам здоровый блеск и решить проблему с их выпадением.