Когда я хочу сделать что-нибудь вкусненькое на десерт, но понимаю, что у меня нет особо на это времени, тогда я просто заворачиваю фрукты в слоеное тесто, добавляя к ним орехи пекан и "Нутеллу". Получается поистине невероятный десерт, который практически не потребует от вас каких-либо усилий.
Десерты с яблоком и бананом
На самом деле обычно я просто покупаю слоеное тесто, поскольку самостоятельно его делать довольно долго и сложно. В остальном для данного десерта я беру следующие ингредиенты
Для бульона:
- 250 мл белого вина;
- 100 мл воды;
- 150 грамм сахарной пудры;
- 1 палочку корицы;
- 20 мл лимонного сока.
Для яблочной начинки я беру половинку печенья и 10 грамм пекана, а для банановой - 1 банан, "Нутеллу" и пару соломинок. Дополнительно мне требуется 1 взбитое яйцо для смазывания теста.
- Тесто я размораживаю, а затем раскатываю. Из него я вырезаю небольшой кружок, а остальное нарезаю полосками шириной около сантиметра.
- Все ингредиенты для бульона я выкладываю в кастрюлю и довожу до кипения. Все это оставляю готовиться на медленном огне 3 минуты, а за это время очищаю яблоко. Его я выкладываю в бульон и тушу около 5 минут с закрытой крышкой.
- Верхнюю часть яблока я отрезаю, а затем внутреннюю удаляю при помощи ложку. Все семечки я выбрасываю, а вот мякоть откладываю. Раскрошенное печенье выкладываю в опустошенное яблоко, затем добавляю мякоть и мелко нарезанные орехи.
- Затем я закрываю яблоко кружком вырезанного теста и оборачиваю полосками. Все покрываю взбитым яйцом и выпекаю в духовке четверть часа при 200 градусах.
- Банан я очищаю, а затем протыкаю его по длине соломинкой, чтобы опустошить внутреннюю часть. Второй соломинкой в набираю "Нутеллу", а затем погружаю ее внутрь банана. Вся шоколадная паста должна остаться внутри.
- Банан я полностью оборачиваю полосками теста и смазываю взбитым яйцом. Отправляю выпекаться 15 минут в духовку вместе с яблоком.