Иногда так хочется чем-то похрустеть! Но, к сожалению, не всегда есть возможность порадовать себя такой вкусной, но такой вредной картошкой фри. Сестра подсказала мне рецепт витаминной закуски, которая стала отличной заменой моему любимому картофельному лакомству.
Теперь я готовлю только "морковь фри", этот сочный ингредиент насыщен полезными микроэлементами, которые позитивно сказываются на здоровье и самочувствии, а не нависают тяжким грузом в виде лишних килограмм. Как приготовить витаминное блюдо?
Забудьте про жареный картофель! Рецепт морковной закуски
Используемые продукты:
- 800 г моркови;
- 30 мл оливкового масла;
- пряности.
Разогрейте духовку до 210 градусов. Морковь очистите и нарежьте продолговатыми полосками, напоминающие форму картофеля фри.
Смажьте овощ оливковым маслом, обильно приправьте душистыми специями.
Выложите морковные слайсы в один слой на противне, предварительно застеленном пергаментом или фольгой.
Выпекайте 8-10 минут, затем переверните каждую морковку. Продолжайте готовку до образования хрустящей золотистой корочки, около 10 минут.
Подавайте немедленно с вашим любимым соусом! Я люблю остренькое, поэтому предпочитаю есть морковь с томатной сальсой или жгучим табаско. Для маленьких членов семьи обычно готовлю сметанный соус или гуакамоле из авокадо. Дети просто в восторге!