Жарким летний днем всегда хочется мороженого. Не обязательно покупать десерт в магазине. Его можно приготовить самому, тем самым обойтись без химии и консервантов. Мороженое по этому рецепту получается всегда, от лакомства будут в восторге и взрослые, и дети. Для приготовления понадобится всего три продукта.
Простое домашнее мороженое
Ингредиенты:
- 500 мл сгущенки;
- 125 граммов сметаны;
- 1 лимон.
С помощью блендера смешайте сгущенное молоко со сметаной, добавьте лимонный сок.
Вылейте смесь в алюминиевый лоток. Украсьте лакомство кружочками лимона и уберите в морозилку минимум на 12 часов.
Подавайте десерт в стеклянных вазочках или в бокалах для напитков. Все зависит от вашей фантазии.
Мороженое получается удивительно нежным и вкусным. Оно может служить как самостоятельным десертом, так и стать отличным дополнением к кофе. Обязательно попробуйте удивить ваших гостей!
На основе сгущенного молока и сметаны можно приготовить мороженое и с другими вкусами. Добавляйте в лакомство ваши любимые фрукты и ягоды, подарите хорошее настроение себе и своим близким!
Мороженое из сгущенки, сметаны и малины
Такой десерт получается не только вкусным, но и красивым.
Вам понадобится:
- 500 граммов сметаны;
- 2/3 банки сгущенки;
- малина или любые другие ягоды.
Приступаем к приготовлению:
- Как и в предыдущем рецепте, соедините сметану и сгущенное молоко, взбейте до однородности.
- Измельчите ягоды с помощью блендера.
- Полученное фруктовое пюре введите в смесь из сметаны и сгущенки.
- Перелейте массу в форму и уберите в морозилку на 90 минут.
- Достаньте лоток и взбейте ягодно-сливочную смесь еще раз, после чего вновь заморозьте на 1 час.
Повторите этот шаг еще два раза.
Делается это для того, чтобы мороженое получилось воздушным, без кусочков льда внутри.
С помощью ложки сформируйте шарики. Подавайте в креманке, украсьте свежими фруктами.