Многие дети терпеть не могут манную кашу, и уговорить их ее съесть бывает очень сложно. А ведь она считается одной из самых питательных. Как же сделать так, чтобы ребенок не просто ел блюдо из манки, потому что его заставляют, а наоборот, уплетал бы его за обе щеки? Если у вас в запасе нет рецепта такого блюда, то наша статья для вас. Ведь предложенный нами рецепт манных палочек понравится даже самым капризным привередам.
Что нам понадобится для вкусного блюда
Подготовьте такие продукты:
- Крупа манная – 8 столовых ложек.
- Молоко – 500 миллилитров.
- Сахар – 3 столовые ложки.
- Соль -1 чайная ложка.
- Лимон (цедра) – 1 столовая ложка.
- Яйца – 1-2 штуки.
- Панировочные сухари.
- Масло подсолнечное (для обжаривания).
По желанию вы можете добавить в блюдо ванилин.
Рецепт приготовления
Шаг 1. В первую очередь, вам необходимо вскипятить молоко. Возьмите небольшую кастрюлю и поставьте ее на плиту.
Шаг 2. После того как молоко вскипело, добавьте туда соль, сахар, ванилин (по желанию) и хорошенько все перемешайте.
Шаг 3. После того как все перемешаете, добавьте туда по частям манку. Не забывайте тщательно помешивать.
Шаг 4. Добавьте в полученную массу лимонную цедру.
Шаг 5. Теперь варите все примерно около 2 минут до загустения.
Шаг 6. Подготовьте поднос, для этого присыпьте его мукой и выложите на него столовой ложкой заготовки.
Шаг 7. Теперь быстро руками формируем палочки (можно массе придать любую другую форму).
Шаг 8. Полученные палочки обваливаем в яйце, после в сухарях.
Шаг 9. Теперь жарим все это на среднем огне до легкой румяности.
Шаг 10. После этого выкладываем полученные палочки на бумажное полотенце.
Шаг 11. Теперь осталось только подать их к столу. Подавать можно со сметаной, йогуртом, вареньем или сгущенкой.
Манные палочки должны получиться вкусными и ароматными. Поверьте, дети будут в восторге, а вы - довольны тем, что теперь они будут без капризов есть блюдо из манки и даже не догадываться об этом.