Любителям фруктовых начинок и выпечки такой вариант завтрака придется по душе. Причем готовится он за считанные минуты в микроволновой печи. При этом особых кулинарных навыков сладость не требует.
Компоненты для блюда:
- пшеничная мука – чайная ложка;
- ягоды черники – 15 штук;
- четверть ложки разрыхлителя;
- молоко – 60 мл;
- сахарная пудра – 20 грамм;
- масло 1 столовая ложка;
- ванильный сахар – 1 пакет.
Поэтапная готовка блюда
В начале процесса готовки кекса немного пшеничной муки, указанное количество масла и молока, подсластитель, ваниль и разрыхлитель соединяют в единую массу в глубокой посуде.
Далее к полученному тесту добавляют ягоды. В этом рецепте выбор хозяйки пал на чернику. Однако при желании начинка может быть любой: клубника, вишня без косточки, малина, банан или кусочки персика. Все зависит от вкусовых предпочтений повара. Ягоды немного перемешиваем с массой для теста ложкой.
Далее полученный продукт распределяют по двум чашкам. Тару рекомендуется предварительно смазать немного маслом. Брать растительный или сливочный продукт - решать вам. После распределения компонентов можно переходить к выпеканию быстрого пирога без яиц в микроволновке. Для этого чашки отправляют в микроволновую печь на несколько минут. Готовность продукта лучше проверять вилкой либо деревянной зубочисткой. Приятного аппетита.