Если у вас дома есть цветная капуста, а вы не знаете, куда ее деть, то этот рецепт точно для вас, он меня просто очаровал! Отлично подойдет тем, кто следит за фигурой и соблюдает некую диету, ведь тесто здесь будет не обычное, а на основе цветной капусты. Давайте же перейдем к процессу приготовления этой пиццы!
Ингредиенты
Вам понадобятся:
- Цветная капуста - 1 штука.
- Яйца - 2 штуки.
- Тертый сыр - 125 грамм.
- Соль - по вкусу.
Способ приготовления
Возьмите цветную капусту, помойте ее, сварите в чуть подсоленной воде. Далее мы будем давить нашу капусту в пюре и сливать через сито лишний сок.
Яйца, тертый сыр и соль добавить в одну миску и хорошо перемешайте до однородности. Далее примешайте к этим ингредиентам пюре цветной капусты.
Получившуюся массу мы ставим в духовку при 180 градусах на 20 минут, чтобы она сварилась. По истечению срока приготовления вытаскиваем из духового шкафа и ставим остывать. Это будет наше своеобразное тесто - основа пиццы.
По вкусу режем помидоры, лук, ветчину, трем сыр.
Теперь все ингредиенты готовы к запеканию. Выкладываем нарезанные овощи на наше капустное тесто, посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку до состояния, пока сыр маленько не поджарится.
Вот и все, простой рецепт пиццы из цветной капусты готов. Можете с легкостью удивлять своих близких чем-то новеньким и вкусны. Приятного аппетита!