Каменный краб для Флориды - то же самое, что пицца с глубоким блюдом для Чикаго. Это культовая еда, которую вы просто обязаны попробовать, если посещаете эти штаты Америки. В отличие от пиццы с глубоким блюдом, флоридский каменный краб является сезонным, то есть он украшает меню ресторанов только в течение нескольких месяцев в году. Маленькие, но могучие ракообразные обычно подаются в стиле коктейля из морепродуктов. Крабов можно попробовать с 15 октября по 15 мая. В этот период их подают в Южной Флориде.
«Каменный краб Джо»
"Каменный краб Джо" в Майами Бич – это целая сеть ресторанов морепродуктов в Южной Флориде. Здесь подают сочных каменных крабов с 1913 года и гордятся своими традициями и гостеприимством. Джо Вайс, основатель сети ресторанов, изобрел фирменный горчичный соус, который подается к блюду независимо от того, где вы его едите.
Блюда из каменных крабов здесь довольно дорогие, но не стоит забывать, что эта сеть ресторанов - одна из самых известных и респектабельных в Майами.
«Каменный краб Билли»
Ресторан "Каменный краб Билли" в Голливуде демонстрирует самые свежие морепродукты Флориды. Здесь вы сможете попробовать очень вкусные хвосты омаров, блюда из морского окуня и махи-махи. И, конечно же, нельзя забывать о фирменном блюде заведения – каменном крабе. Ресторан "Каменный краб Билли" – это то место, куда можно отправиться, если у вас есть желание попробовать самых различных крабов, начиная от мелких видов и заканчивая гигантскими. Примечательно, что при этом заведении есть собственный магазин, где вы можете приобрести живого краба и приготовить его самостоятельно дома.
«Кей Ларго Фишерис»
Сорок процентов каменных крабов Флориды добываются прямо у побережья. Крабы идут прямо с лодки в ресторан Key Largo Fisheries. Заведение представляет собой одновременно и магазин, и кафе. Здесь вы можете отведать блюда из свежевыловленных крабов или купить их и приготовить самостоятельно дома. Примечательно, что отличительной чертой этого заведения является его меню. Здесь вы можете найти такие уникальные блюда, как кубинский бутерброд Mahi и салат из омаров. Не забудьте попробовать фирменное блюдо заведения – пирог с лаймом.
«Каменный Краб»
"Каменный краб" имеет всю причудливость Ки-Уэста в одном месте. На частных рыбацких лодках ресторана, расположенных рядом с доками, ежедневно доставляют свежевыловленных каменных крабов. В то время как у "Каменного краба" есть рынок, где вы можете купить клешни оптом, ресторан предлагает дымящуюся чашу крабового супа, который является фирменным блюдом заведения. Наслаждайтесь трапезой на свежем воздухе, чтобы максимально ощутить всю прелесть Флориды.
Кафе «Трулак»
Закажите столик для причудливого вечера в Truluck's, в Форт-Лодердейле. Не волнуйтесь, вы получите настоящее удовольствие, когда попробуете местные блюда из каменного краба. Здесь свежие клешни подаются охлажденными и предварительно треснутыми. Как только вы освободите мясо от скорлупы, окуните его в фирменный горчичный соус. Вы не забудете этот вкус никогда. Мы рекомендуем брать самых больших ракообразных, чтобы почувствовать всю вкусовую гамму мяса каменного краба. Примечательно, что обед в этом приветливом заведении можно завершить прогулкой по живописному пляжу, который находится всего в нескольких кварталах отсюда.
«Восточный торговец рыбой»
"Восточный торговец рыбой" – это не совсем ресторан. Скорее, это хорошо известный местный рынок морепродуктов в Форт-Лодердейле. Его клиентская база постоянно растет, так как это заведение славится самыми свежими морепродуктами в городе. Каменные крабы, моллюски и другие океанские существа ежедневно ловятся местными дайверами. Зайдите на этот рынок за покупкой клешней краба, и вы уйдете не только с ними, но и с копченым морским окунем, синим крабом, лососевым брюшком и супом из омаров. Отсюда сложно уйти без покупок.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание