Это блюдо наверняка понравится любителям необычной еды. Глазированные финики – оригинальная закуска для праздничного стола. Сладкий вкус сухофруктов и меда отлично сочетается с пикантным перцем и уксусом и дополняется хрустящим соленым беконом. Такая комбинация продуктов может показаться достаточно смелой. Однако не стоит бояться экспериментов, тем более, с торжественными угощениями. Финики в жареном беконе – блюдо, которое даже самые привередливые гурманы моментально сметают со стола.
Состав
Для приготовления фиников понадобятся следующие ингредиенты:
- Примерно 360 г бекона. Его следует нарезать полосками.
- Около 180 г фиников, очищенных от косточек.
- Пять столовых ложек яблочного уксуса.
- Несколько щепоток хлопьев красного перца.
- Соль морская.
- Две столовых ложки меда.
Рецепт
Жарочный шкаф подогревают до температуры 200 градусов. Ломтики бекона оборачивают вокруг каждого финика и закрепляют при помощи зубочистки. Помещают сухофрукты на поверхность металлического листа, застеленного фольгой. Яблочный уксус соединяют с медом и хлопьями красного перца. Равномерно покрывают финики полученной смесью при помощи ложки или кулинарной кисточки.
Посыпают поверхность сухофруктов морской солью. Помещают на металлический лист и готовят от пятнадцати до тридцати пяти минут в жарочном шкафу. Поверхность бекона должна стать хрустящей и покрыться корочкой золотистого оттенка.
В процессе приготовления блюда можно еще раз смазать финики смесью из перца, меда и яблочного уксуса. Закуску рекомендуется подавать в теплом виде. При желании ее можно дополнительно посыпать морской солью или хлопьями красного перца.
Рецепт фиников с жареным беконом довольно простой. А результат превосходит все ожидания. Хозяйку, которая решила приготовить такую необычную закуску, непременно ждут комплименты от восхищенных гостей.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание