Годы, проведенные в детских садах, наверное, помнит каждый из нас. Игры, занятия, дневной сон и, конечно же, еду! Вспомните, чем кормили вас на завтрак, полдник и обед? Манной кашей? Гороховым супом? Вермишелью с тефтелями? А интересно ли вам, чем кормят грузинских малышей? Пшенной кашей с тыквой, куриной чихиртмой, хачапури, мчади и прочими вкусными блюдами.
Меню грузинских дошкольных учреждений
Меню в детских садах индивидуально не составляется. Оно одинаковое во всех учреждениях. Но главное, что пища, которую получают дети, является здоровой и экологически чистой. Это результат длительной работы экспертов из Министерства здравоохранения и директоров детских садов. Разработчики меню приняли во внимание соотношение углеводов, жиров и белков. И нормы калорий, которые должны получать в течение суток малыши определенного возраста. Так что сделан акцент не только на традиционных грузинских блюдах, но и на наиболее полезных продуктах.
Так, на завтрак дети получают чай или какао, хлеб с вареньем или маслом, молочную кашу и омлет. На полдник – свежие фрукты. В обед малышей кормят супом с рисом или йогуртовым супом, горохом, макаронными изделиями, фасолью или брокколи, курицей со сметаной, макаронами с сыром, куриными или рыбными котлетами с картофельным пюре, овощным салатом. На ужин подают творожную запеканку с тыквой, хачапури, сырники, печенье, йогурт и чай.