Многие хозяйки находятся в постоянном поиске новых рецептов. Возиться на кухне по несколько часов стало неактуально, ведь в сети есть множество рецептов выпечки, которую можно приготовить буквально за полчаса. При этом вкус и внешний вид блюда не будет отличаться от приготовленного профессионалом.
Ниже представлен рецепт булочки с начинкой, которую элементарно приготовить, при этом ее внешний вид и вкус удивит всех домашних.
Необходимые ингредиенты
Для того чтобы приготовить тесто для булочки с шоколадной и арахисовой пастой, потребуется:
- 500 г муки;
- 250 мл теплого молока;
- одна пачка дрожжей;
- 1 яйцо;
- 80 г сахара;
- 60 мл масла;
- лимонная цедра;
- соль;
- 1 яйцо (для смазки выпечки).
Чтобы приготовить начинку, необходимы:
- шоколадная паста;
- абрикосовый джем;
- арахисовая паста;
- фундук.
Способ приготовления
Для приготовления теста смешайте муку, теплое молоко (подогрейте в микроволновке, не доводя до кипения) и дрожжи. Дайте настояться дрожжам около 7 минут, после чего вмешайте яйцо, сахар, соль, лимонную цедру и растопленное масло.
Замешанное тесто поставить в теплое место на час. Периодически следите за ним и опускайте, когда это требуется.
Далее раскатайте тесто. Лучше всего сделать округлую форму, как у пиццы.
По краям сделайте разрезы, как показано на фото.
В получившиеся "лепестки" выложите начинку. Желательно чередовать арахисовую пасту, шоколадную пасту и абрикосовый джем:
Начинку можно посыпать дольками молотого лесного ореха.
Тесто, где лежит начинка, закрепляем с краев, делая своеобразные булочки. Джем и паста не должны полностью оказаться в тесте. Закрепить нужно только краешки.
Тесто не следует сразу отправлять в духовку. Дайте ему подняться в течение 1 часа. Пока разогрейте духовку на 180 градусов. Смажьте яйцом булку и загрузите в духовку на 25 минут.
Остывшую булочку можно украсить абрикосовым вареньем и лесными орехами: