Мой дедушка всю жизнь прожил в деревне. У него было хозяйство и огород. В магазин он ходил редко и то не за продуктами, а за хозяйственными принадлежностями. Продукты у него были свои и все они, как понимаете, были натуральными. Но по особенному, дед относился только к трём продуктам, которые употреблял в пищу ежедневно.
Мёд
Мой дед никогда не употреблял в пищу сахар и заменял его мёдом. Дело в том, что у него была своя пасека и в сахаре у него совершенно не было нужды. С мёдом он пил чай и молоко, очень любил блинчики или орехи с этим чудесным продуктом. К тому же, он всегда говорил, что сахар – это пища для рабов, а вот мёд является даром пчёл. К тому же, он придает энергию.
Когда дед уставал, он всегда делал себе коктейль своего собственного приготовления, который состоял из стакана тёплой воды и двух чайных ложек мёда. Выпив его, энергия прибавляется настолько, что можно работать ещё до самого вечера. Я тоже пробовал этот напиток и эффект от него просто потрясающий.
Яйца
Как я уже сказал, дед держал хозяйство и разводил кур. До 12 лет я тоже жил в деревне и каждое утро ходил в сарай собирать яйца. Так вот, с самого утра дед всегда выпивал два сырых яйца. Он делал в скорлупе небольшую дырочку, солил их и выпивал без всякого приготовления. Так было каждое утро, за исключением некоторых дней, когда бабушка просыпалась раньше и готовила ему яичницу.
Дед, конечно, ел приготовленный ею завтрак, но постоянно ворчал, утверждая, что куриные яйца хороши без всякого приготовления. Он всегда отмечал, что подсолнечное масло, которое используется при приготовлении омлета, только портит всю ценность продукта. С раннего детства, он старался приучить и меня пить сырые яйца, но будучи ребёнком, мне это очень не нравилось. Хотя с возрастом я стал умнее, ведь заряд энергии, которую они дают на весь день, нужен каждому человеку.
Молоко
Я никогда не видел, чтобы мой дед пил воду. Летом он всегда удалял жажду стаканом прохладного молока, а зимой любил тёплое молоко с парой ложек мёда. Дед был сторонником всего натурального, поэтому он не любил сметану, сыр и прочее продукты, которые изготавливаются из молока. Он всегда говорил, что пищу нужно принимать в натуральном виде, только тогда она будет приносить максимальную пользу. Хочется отметить, что судя по тому сколько энергии у него было, это так и есть.
К сожалению, городским жителям сложно понять все прелести сельской жизни. Но в моей памяти навсегда останется вкус натуральных овощей выращенных на своём огороде и продуктов, которые даёт хозяйство. И вспоминая их вкус, я всё больше понимаю, что заменить их всевозможными консервантами невозможно.