Молочный ломтик | Nastroy.net

14.03.2019 10:45

Дети обожают десерты от Kinder, но к сожалению, полезного в них мало. Я предлагаю вам приготовить молочный ломтик дома по очень простому рецепту. Шоколадные коржи и сливочный крем - просто и вкусно!

Описание приготовления:

Чтобы приготовить молочный ломтик в домашних условиях, приготовьте тесто и испеките корж. Корж нужно разрезать на две равные части и оставить в холодильнике для созревания. Затем взбейте сливочный крем, смажьте один корж, накройте другим и выдержите в холодильнике не менее 2 часов. Вкусный десерт готов. Подробнее, как приготовить молочный ломтик, читайте в пошаговом рецепте.

Назначение: Для детей, На десерт

Основной ингредиент: Молочные продукты, Тесто, Бисквитное тесто, Сливки, Какао

Блюдо: Выпечка, Пирожное, Сладкое

География кухни: Немецкая, Европейская

Ингредиенты:

  • Яйца  — 3 Штуки
  • Сливки 33%  — 325 Миллилитров (125 мл - в тесто, 200 мл - для крема)
  • Мука пшеничная  — 125 Грамм
  • Сахар  — 175 Грамм (125 г - в тесто, 50 г - в крем)
  • Какао  — 40 Грамм
  • Разрыхлитель  — 5 Грамм
  • Маскарпоне  — 75 Грамм
  • Ванильный экстракт не на спирту  — 1,5 Чайных ложки (1 ч. л. - в тесто, 0,5 ч. л. - в крем)

Количество порций: 8

Как приготовить "Молочный ломтик"

Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты.
Яйца взбейте с сахаром.
Добавьте 125 мл сливок.
Затем добавьте муку с разрыхлителем, какао, сахар, перемешайте.
В конце добавьте ванильный экстракт.
Противень застелите бумагой для выпечки, смазанной маслом. Тесто вылейте на противень и разровняйте. Выпекайте корж при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут. Готовый корж остудите, разрежьте пополам, заверните в пленку и оставьте в холодильнике на 1 час.
Сливки взбейте с сахаром, затем добавьте маскарпоне и ванильный экстракт. Взбейте все вместе до однородности.
Выньте коржи из холодильника, смажьте одну половину сливочным кремом и накройте второй. Заверните в пленку и охладите в течение 2 часов.
Через 2 часа нарезайте на ломтики и подавайте с любимым напитком. Приятного аппетита!

Источник