Растения хорошо научились защищаться. И хотя лесные дары очень вкусные, добраться до них не каждому зверю по силам. Даже у человека будут проблемы, если подходить к делу, забыв о подготовке!
Простой рецепт
Сами по себе орехи и сытные, и полезные. Их можно грызть так, дробить для добавления к тортам или десертам, использовать в качестве специи, чтобы придать вкус. Но как быть со скорлупой? Долго мучились, пока мой дед не подсказал давнишний секрет.
Понадобятся всего лишь накидной ключ диаметром под орешек и стандартный молоток.
Накидываете, бьете, сгребаете в ведро. Колоть так намного быстрее, особенно если делаете заготовки. Потом достаточно протрясти, чтобы отсеять шелуху.
Но даже в случае с одиночными орешками, способ позволяет быстрее добраться до ядра, уберечь пальцы и оставить кухню чистой.