Торт с батончиками Lion – отличный вариант «ленивого» десерта. Для его приготовления хозяйке не нужно пользоваться духовкой. Поэтому такой вариант лакомства очень удобен. Сочетание белого шоколада, печенья, нежного сливочного крема и хрустящих орехов придется по вкусу ценителям сладостей.
Составляющие
Для приготовления основы хозяйке требуется такой набор ингредиентов:
- Примерно полкило печенья без добавок.
- Около 400 г арахисовой пасты.
В состав крема входят следующие компоненты:
- 5 батончиков Lion в белом шоколаде по 40 г каждый.
- Полкилограмма сыра маскарпоне.
- Примерно 500 мл холодных жирных сливок.
- Упаковка загустителя.
- Четыре столовых ложки сахарной пудры.
- Около 100 г жареного соленого арахиса в измельченном виде.
- Упаковка ванильного сахара массой примерно 12 г.
Для покрытия десерта понадобится:
- Упаковка загустителя.
- Примерно 500 мл холодных сливок с высокой жирностью.
- Две столовых ложки сахарной пудры.
- Порошок какао.
Рецепт
Печенье делят на три порции равной величины. На дно посудины для выпечки следует выложить первый слой изделий.
Арахисовую пасту нужно немного разогреть на водяной бане или в микроволновой печи. Перемешать массу ложкой. Поместить ее на поверхность печенья.
Распределить арахисовую пасту ровным слоем. Сверху выложить второй пласт печенья.
Для крема батончики измельчают.
Сливки растирают с добавлением сахара и загустителя. Соединяют массу с сыром маскарпоне. Взбивают миксером на средней скорости до однородного состояния. Треть полученного крема откладывают в отдельную посудину. В оставшуюся массу добавляют ломтики шоколадок.
Перемешивают продукты кулинарной лопаткой. Выкладывают массу на поверхность печенья ровным слоем.
В оставшийся крем помещают орехи. Перемешивают продукты. Выкладывают массу на поверхность десерта.
Покрывают оставшимся печеньем. Сливки растирают с сахаром и загустителем. Смазывают десерт полученной смесью.
При помощи ложки формируют на поверхности торта углубления. Посыпают лакомство порошком какао. И ставят в холодильную камеру на всю ночь. Это необычный, простой и быстрый десерт, который подходит даже для начинающих кулинаров.