Она действительно популярна. Но работает ли?
Рацион плотоядных легко объясним: ешьте продукты животного происхождения и ничего больше. Мясо, морепродукты, яйца и некоторые молочные продукты разрешены, тогда как все растительные продукты запрещены. Это похоже на палео или диету пещерного человека, которая утверждает, что является возвращением к тому, как питались наши древние предки. Однако диета плотоядных не включает фрукты, овощи, орехи или семена.
Убеждённые сторонники плотоядной диеты утверждают, что такой стиль питания приводит к экстремальной потере веса, а также к увеличению энергии. Но правда в том, что на самом деле нет никакой науки, подтверждающей эти утверждения. Диета плотоядных животных может иметь довольно неприятные последствия для вашего тела. Но обо всём по порядку.
Хотя в диете плотоядных нет фиксированного меню, одно можно сказать наверняка: это очень низкоуглеводная диета.
Данные показывают, что диеты с очень низким содержанием углеводов, определяемые как получение менее 10 процентов ваших калорий из углеводов, часто приводят к потере веса до 4,5 кг за две недели.
Но важно помнить, что большая часть этой потери веса связана с мочегонным эффектом отказа от углеводов.
- Одно очень важное питательное вещество, которое полностью отсутствует в рационе плотоядных, — это клетчатка. Клетчатка предотвращает запоры и диарею, помимо всего прочего.
- В дополнение к недостатку клетчатки вы упустите огромное количество витаминов и минералов, содержащихся во фруктах и овощах, если вы придерживаетесь плотоядной диеты.
- Мясо богато насыщенными жирами. Известно, что употребление насыщенных жиров может повысить уровень «плохого» холестерина ЛПНП в крови и увеличить риск сердечных заболеваний.
- Увеличение потребления мяса, особенно красного мяса, также связано с повышением артериального давления.
- Кроме того, употребление слишком большого количества красного или переработанного мяса связано с повышенным риском развития колоректального рака. Красное и переработанное мясо включает говядину, баранину, бекон, мясные деликатесы, хот-доги, колбасы и многое другое.
В целом, есть много доказательств того, что диета плотоядных потенциально вредна. И нет веских доказательств того, что она полезна.
А вы думали о том, чтобы на неё сесть?