На самом деле, долгое время я считала, что говядину можно соединять абсолютно с любыми другими продуктами. К сожалению, на практике это оказалось далеко не так. В этой статье я расскажу вам о ряде ингредиентов, которые ни в коем случае нельзя соединять в одном блюде с говядиной в том случае, если вы не хотите вызвать болезнь у всей семьи.
Черная фасоль
В составе говядины имеется много железа, которое полезно для крови. Однако если вы положите в блюдо с говядиной черную фасоль, в очень много клетчатки, то железо просто не усвоится в организме. Так вы только вызовите проблемы в теле с камнями в почках. Эксперты рекомендуют есть эти два продукта с разницей как минимум в 4 часа, для того чтобы не навредить своему здоровью.
Соя
В сое имеются пурины, которые вызывают накопление мочевой кислоты в организме. Со временем ее скопление вызывает подагру. Но нужно учитывать, что говядина также обладает сходными с соей свойствами, поэтому при сочетании двух этих ингредиентов одновременно будет увеличиваться количество мочевой кислоты в организме, что вызовет боли в суставах.
Свинина
Свинина и говядина вместе в одном блюде никогда не должны появляться. При потреблении говядины стимулируется обмен веществ. Помимо этого, данная пища хороша для людей со слабым организмом и нарушенным обменом веществ. А вот свинина зачастую вызывает запоры. Сочетая два этих продукта, никакой пользы вы точно не получите.
Морепродукты
К сожалению, было выявлено, что морепродукты и говядина взаимодействуют друг с другом не очень хорошо. Вещества, содержащиеся в этой еде, вступают в реакцию друг с другом, что приводит к образованию солей. Это делает процесс поглощения питательных веществ гораздо менее вкусным, чем должно быть.
Чай
Многие люди имеют привычку пить чай после каждого приема пищи. Однако количество таниновой кислоты в чае негативно реагирует на говядину, что приводит к воспалению кишечника. Помимо этого, накопление токсинов вызывает запор. Следует избегать употребления чая после еды, содержащей красное мясо. Нужно подождать хотя бы пару часов.