Я люблю запеченные яблоки. Готовлю фрукты в апельсиновом соке. Так они получаются вкуснее. В качестве начинки для запеченных яблок использую ежевику. Но этот десерт отлично сочетается и с другими ягодами.
Необходимые ингредиенты и рецепт блюда
Для приготовления запеченных яблок используются:
- Четыре столовых ложки меда.
- 0,5 ч. л. молотой корицы.
- Апельсин.
- Яблоки в количестве 4 штук.
- Примерно 250 г ягод ежевики.
Духовку необходимо разогреть до 180 градусов.
Из каждого яблока вычищают сердцевину так, чтобы в центральной части плода образовалось углубление.
Кожуру в середине плодов необходимо слегка надрезать.
Яблоки помещают в форму для запекания.
Для начинки мед соединяют с корицей и тертой цедрой апельсина.
Хорошо растирают полученную массу. Помещают небольшое количество смеси в каждое яблоко.
На дно формы для запекания, в которой находятся фрукты, наливают сок, выжатый из апельсина.
Готовят блюдо в течение сорока минут. В процессе запекания периодически смачивают яблоки соком, который находится на дне формы.
За десять минут до выключения духовки на поверхность фруктов кладут ягоды ежевики.
Готовый десерт остужают и подают к столу. Можно дополнить это лакомство и взбитыми сливками или мороженым.