Вы можете думать о том, что едите достаточное количество овощей. К сожалению, скорее всего, вы сильно ошибаетесь. Согласно имеющимся рекомендациям, взрослым людям рекомендуется употреблять ежедневно от 5 до 13 порций фруктов и овощей в зависимости от пола, возраста, физической активности и общего состояния здоровья.
Однако более половины населения России съедает в день меньше, чем пять порций фруктов и овощей. И это не просто цифры - пропуск ключевых питательных элементов, содержащихся в этих продуктах, может серьезно повлиять на ваше состояние здоровья. Так что внимательно следите за своим организмом - вполне возможно он говорит вам о том, что ему нужны дополнительные питательные вещества.
Недостаток цвета на вашей тарелке
Типичная русская еда состоит из мяса и картофеля. И они могут быть довольно вкусными, однако при этом данный ассортимент не является красочным или сбалансированным вариантом питания. Помните, что даже если макароны, рис и хлеб являются вашими любимыми продуктами, они действительно не добавляют в ваш рацион необходимое количество витаминов и минералов.
У вас легко появляются синяки
Употребление слишком малого количества витамина С может легко вызвать появление кровоподтеков, а также повышенное кровотечение вокруг десен и пониженный уровень заживления. Так что просто введите в свой рацион продукты, богатые этим веществом - это может быть красный перец, капуста, чили, зеленые листовые овощи, брокколи, помидоры и брюссельская капуста.
Вы постоянно чувствуете себя уставшей
Дефицит фолатов может вызвать усталость и анемию. Этот витамин группы В можно найти в темной листовой зелени и крахмальных овощах вроде спаржи, чечевицы, лимской фасоли и многих других.
Простудные заболевания никак не хотят уходить
Если вам не хватает овощей в вашем рационе и важных витаминов, которые вы можете получить из них, то у организма попросту не будет иметься достаточно сил для защиты от вирусов. Так что наполните свой холодильник зелеными листовыми овощами, которые являются отличным источником витамина С, чтобы дать вашей иммунной системе импульс, который поможет заметно сократить время, необходимое для восстановления.
Ваши воспоминания туманны
В то время как случайная забывчивость может появиться под влиянием возраста, если вы обнаружите, что скорость обработки информации и эффективность мозга исчезают со временем, то виновником может быть недостаток питательных веществ. Лютеин, питательное веществ, которое помогает улучшить память, можно обнаружить в различных овощах, таких как зелень, морковь, кукуруза, брокколи и помидоры. Добавьте их к вашему еженедельному приему пищи, и вы получите естественный способ улучшения работы мозга.
Вам становится трудно справляться с ежедневными раздражителями
Хотя стресс является неизбежной частью жизни, но то, что и как мы едим, напрямую может повлиять на реакции организма. Воспаление - это естественная реакция вашего организма на стресс, поэтому если вы не можете хорошо справиться с ним, то это может привести к поистине разрушительным результатам. Продукты, богатые противовоспалительными соединениями, такими как ненасыщенные жирные кислоты (тунец и лосось), антиоксиданты, плифенолы и каротиноиды (зеленые листовые овощи и ярко окрашенные перцы) могут помочь понизить уровень воспалений и повысить ваши умственные способности для того, чтобы лучше справиться с имеющимися проблемами.
Склонность к мышечным судорогам
Фрукты и овощи содержат калий, который помогает предотвратить мышечные судороги, особенно если вы занимаетесь спортом или гуляете на улице в жаркие летние дни. Вам на помощь придут бананы, ведь даже в одном содержится около 422 мг калия.
Ваш вес не двигается с места
Фрукты и овощи содержат клетчатку, которая заставляет вас чувствовать себя насыщенным. Это ведет к тому, что вы едите гораздо меньше. Большинство натуральных продуктов низкокалорийны. Так что стакан ягод вместо мороженого может помочь вам сэкономить около 200 Ккал.
Держите свои любимые овощи всегда под рукой
Если в течение недели у вас обычно нет достаточного количества времени на готовку, тогда посвятите воскресенье тому, чтобы поджарить свои любимые овощи на гриле на всю неделю. Сделайте их в изобилии, чтобы при необходимости их можно было взять с собой на работу или положить в салат.
В каждом приеме пищи должна быть хотя бы одна порция овощей или фруктов
Добавление цвета и разнообразия вашим ежедневным блюдам при помощи хотя бы одной порции овощей или фруктов в каждом приеме пищи может быть довольно легко. Все, что вам нужно сделать, это добавить ягод к каше или съесть яблоко.
Покупайте замороженные овощи
Многие люди избегают покупать свежие овощи, поскольку они быстро портятся и у вас попросту не хватает времени на то, чтобы их приготовить. Покупка замороженных овощей - это отличная альтернатива. Они довольно удобные и простые, поэтому не потребуется делать никакую подготовительную работу.