Различные конфеты, объединенные под слоем шоколада, - это примерно то же самое, что и идеальный шоколадный батончик. Я готовлю такое лакомство для ребенка. Чтобы сделать его вкус уникальным, я смешиваю все любимые им виды конфет и драже M&M`s, и заливаю все расплавленным шоколадом. Получается очень вкусно и оригинально. Этим рецептом хочу поделиться с вами.
Расходные материалы
Что вам нужно, зависит от того, что вам нравится. Используйте ваши любимые конфеты, батончики и шоколад. Я перечисляю, сколько использовала каждого ингредиента, чтобы дать вам представление о количестве.
Итак, мне понадобилось:
- около 360 грамов шоколада - я использовала десертный, но подойдет и молочный, и горький;
- 50 граммов белого шоколада - я использовала его в основном для украшения;
- 3 маленьких «Сникерса»;
- 3 маленьких «Милки Вэй»;
- 3 маленьких «Натс»;
- 3 маленьких «Твикс»;
- половинка батончика Kit Kat;
- половинка батончика Butterfingers;
- половинка батончика «Херши» с нугой и печеньем;
- упаковка мини M&M`s.
Дополнительно можно использовать оранжевый гелевый краситель для белого шоколада, если вы хотите, чтобы десерт был более ярким.
Создайте основу
Застелите противень или поднос вощеной бумагой и расплавьте шоколад.
Нанесите первым слоем расплавленный базовый шоколад и распределите его по всей поверхности. Толщина слоя - на ваш выбор.
Вторым слоем разложите мелко порезанные конфеты и батончики и убедитесь, что все кусочки должным образом приклеились к шоколаду. Слегка прижмите их, но не утапливайте глубоко.
Третьим слоем посыпьте мелкое драже M&M`s и слегка постучите по нему обратной стороной ложки.
Затем сбрызните все расплавленным белым шоколадом (можно и подкрашенным оранжевым красителем), распределяя его капли поверх всех наполнителей.
Теперь нужно оставить десерт на некоторое время – пусть затвердеет. Я ставлю его в холодильник на 1 - 2 часа. При комнатной температуре будет дольше.
Наслаждайтесь!
Как только масса станет твердой, можете разбить или разрезать ее на кусочки нужного размера. Готово, наслаждайтесь!