Наверное, нет таких детей, которые не любили бы пиццу. Вот и мой сын это итальянское блюдо просто обожает. Конечно же, в школе существует буфет. Но я все же предпочитаю ему давать домашнюю еду с собой. Потому и готовлю для ребенка пиццу «наоборот». Именно так он ее называет.
Необходимые ингредиенты
Что вам понадобится для приготовления такой пиццы-перевертыша:
- 230 грамм охлажденного теста для выпечки булочек;
- 230 грамм тертого сыра моцарелла;
- 115 грамм (около 30 ломтиков) колбасы;
- 60 грамм соуса для пиццы.
Все эти продукты продаются в супермаркетах, так что приобрести их не составит никакой проблемы.
Рецепт приготовления
Можете приступать к приготовлению. Для начала очень хорошо разогрейте духовку. Сбрызните большой противень кулинарным спреем или застелите кулинарной пергаментной бумагой. Впрочем, и алюминиевая фольга подойдет.
Раскатайте тесто для булочек прямо на противне. У вас должен получиться аккуратный прямоугольник. Намажьте соус для пиццы широкой полосой по центру теста вдоль от края до края. Выложите половину кусочков колбасы и сыр поверх соуса. И повторите этот шаг еще раз.
Сделайте надрезы на небольшом расстоянии друг от друга с каждой стороны прямоугольника до краев выложенной начинки. Поочередно из стороны в сторону сложите нарезанные полоски теста под углом к середине начинки, слегка перекрывая концы.
Заготовка сделана! Можете отправлять пиццу-перевертыш в духовку. Выпекайте ее около получаса. Пицца должна приобрести золотисто-коричневый цвет.
Доставайте из духовки, разрезайте и подавайте на стол. При желании можете добавить еще немного соуса для пиццы.
Советы опытных кулинаров
Для дополнительного сырного вкуса посыпьте вашу пиццу-перевертыш парой столовых ложек тертого пармезана перед выпечкой. Можно и любой другой сыр натереть.
А если у вас нет соуса для пиццы, тогда вместо него используйте соус маринара или кетчуп. В общем, можете вносить свои коррективы. Приятного аппетита!