Варенье из мелких целых яблок можно запросто сварить в домашних условиях. Для этого чаще всего используются ранетки или райские яблочки. Они очень мелкие, поэтому их можно оставить в варенье целиком.
Описание приготовления:
Всего несколько ингредиентов и немного времени — и у вас готово вкуснейшее и красивейшее яблочное варенье из целых плодов. Оно просто потрясающе выглядит на столе. Подавайте его в вазочках к чаю. Чтобы узнать, как приготовить варенье из мелких целых яблок, просто прочтите этот рецепт.
Основной ингредиент: Фрукты, Яблоки
Блюдо: Заготовки, Варенье
География кухни: Европейская
Диета: Постные блюда, Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Райские яблочки — 1 Килограмм
- Сахарный песок — 1 Килограмм
- Вода — 300 Миллилитров
- Лимон — 1 Штука
Количество порций: 10
Как приготовить "Варенье из мелких целых яблок"
Для этого рецепта вам понадобятся спелые райские яблочки. В свежем виде они немного горчат, а вот в варенье будут просто отличными и ароматными.
Яблоки хорошенько промойте. Лучше всего положить их в миску, залить холодной водой, промыть и несколько раз поменять воду. Затем плоды обсушите и немножко подравняйте их хвостики.
Наколите яблочки зубочисткой и бланшируйте в кипящей воде. Затем сразу обдайте ледяной. Отдельно сварите сахарный сироп. Положите в него яблоки и оставьте на ночь.
Утром поставьте яблоки в сиропе на огонь и доведите до кипения. Лимон вымойте и нарежьте на ломтики. Затем бросьте их к яблокам и варите десять минут. Разлейте варенье по банкам и закройте их крышками.