Стоит признаться, но я большая сладкоежка. И особенно это касается напитков, так что я частенько готовлю себе горячий шоколад или какао. Однако чтобы каждый раз не делать его с самого нуля, я предварительно заготавливаю кучу шоколадных бомбочек (некоторые из них с зефиром, поскольку так напиток получается невероятно вкусным). Затем мне остается только залить их горячим молоком и наслаждаться вкусом и ароматом. В этой статье я решила поделиться с вами их рецептом.
Необходимые ингредиенты
Для создания потрясающих шоколадных бомбочек для приготовления напитка мне требуется предварительно заготовить несколько простых ингредиентов:
- 200 грамм темного шоколада;
- несколько кубиков помадки;
- 30 грамм мини-маршмеллоу.
Подготовительный этап
Первым делом мне требуется заняться шоколадом. К сожалению, я не настоящий шоколатье, а потому предпочитаю избегать особых трудностей работы с ним. Итак, я решила просто растопить его в микроволновой печи. Для этого большую темную шоколадку я разрезала на мелкие кусочки, а затем поместила в жаропрочную стеклянную миску.
Шоколад мне пришлось нагревать с 10-секундными интервалами, перемешивая его каждый раз.
Когда большая часть его расплавилась, я вытащила миску из микроволновки, а затем перемешивала до тех пор, пока он весь не расплавился.
Особенности приготовления шоколадных бомбочек
Когда весь шоколад стал жидким, я вылила небольшое его в количество в каждую ячейку формочки. Затем аккуратно передвинула ее, чтобы он равномерно распределился. Излишки убрала. Форму перевернула и оставила ее вверх дном на проволочной стойке, которая располагалась над противнем, устеленным фольгой.
Шоколад я оставила застывать примерно на 10 минут. А затем повторила те же действия еще раз, чтобы основа стала немного толще. После этого оставила еще на час застывать эти небольшие шоколадные сферы.
Как только шоколад полностью затвердел, мне пришлось вытащить сферы из формы.
В одну половинку я выложила зефир и кубики сливочной помадки, а вторую половину окунула в оставшийся жидкий шоколад.
Затем соединила обе части вместе. После застывания шоколада я могу начать его использовать - это невероятно просто, ведь нужно только положить бомбочку в чашку и залить ее горячим молоком.
Получается невероятно вкусный напиток, который можно сделать всего за несколько секунд. И он будет намного вкуснее и полезнее, чем тот растворимый какао, который вы можете купить в супермаркете.